Elettrodomestici da cucina e utensili
- bilancia da cucina
- setaccio fine
- grattugia,
- teglia rotonda divisa,
- un coltello
- tagliere
- forno, ciotola,
- carta pergamena
- un cucchiaio.
Gli ingredienti
- Zucchine - 2 pezzi
- Pomodori - 1 pz.
- Uova di gallina - 3 pezzi
- Farina di grano tenero - 45 g
- Sale qb
- Formaggio a pasta dura - 50 g
Cucinare a passo
- Laviamo due zucchine e le strofiniamo su una grattugia grossa.
- Zucchine salate qb e invio a un setaccio fine. Spremiamo bene il liquido che viene rilasciato dalla verdura.
- Spostiamo le zucchine in una ciotola, aggiungiamo 45 grammi di farina di grano e 3 uova di gallina. Mescola accuratamente questi ingredienti insieme.
- Lavare e tagliare a cerchi 1 pomodoro fresco.
- Su una grattugia grossa strofiniamo 50 grammi di formaggio a pasta dura, che si scioglie bene.
- Copriamo la teglia tonda staccabile con carta pergamena e su di essa disponiamo la base di zucchine per la pizza. Distribuito uniformemente lungo il fondo.
- Distribuire le fette di pomodoro in cima.
- Cospargere la pizza con formaggio grattugiato.
- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius e invia la nostra pizza a cuocere per 30 minuti. Togliamo la pizza preparata dal forno, la lasciamo raffreddare leggermente e la rimuoviamo dallo stampo. Tagliare a pezzi e servire.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Per cucinare questo piatto, si consiglia di utilizzare zucchine giovani. Danno più umidità, ma le basi per la pizza saranno più morbide e gustose.
- Questa opzione è la più semplice, ma puoi aggiungere altri ingredienti al piatto, se lo desideri. Ad esempio, salsiccia o pezzi di carne.
- Per rendere la pizza ancora più salutare, aggiungi peperoni e funghi.
- Puoi anche ungere in sicurezza la base con salsa di pomodoro e maionese. Ma in questo caso, è importante non esagerare, altrimenti la base di zucchine è scarsamente cotta.
- Servire la pizza calda di zucchine. Farà una cena meravigliosa, una ricca colazione e un'aggiunta alla cena.
- Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere più formaggio alla pizza.
- Si consiglia di non lasciare la pizza per dopo, poiché quando si raffredda, il gusto dei piatti non è così brillante e interessante.
Ricetta video
Questo video ti renderà più semplice cucinare la pizza dalle zucchine, perché mostra l'intero processo di cottura. Puoi facilmente preparare questo interessante piatto per la cena o anche la colazione per tutta la famiglia.
Se ti piacciono i piatti insoliti, ma non ti piace cucinare a lungo e agitarti in cucina, allora ti piacerà sicuramente questa ricetta. Inoltre, la pizza di zucchine non è solo molto gustosa, ma anche sana, poiché ha abbastanza verdure che mantengono le loro vitamine e minerali.
Come ti senti con le ricette originali? Ti piacerebbe fare una pizza del genere? Raccontaci delle tue impressioni ed esperienze nei commenti!