Elettrodomestici e utensili da cucina:
- un forno;
- forno a microonde o piano cottura;
- grande capacità profonda;
- grattugia;
- una teglia da forno;
- frusta;
- foglio o carta pergamena;
- mattarello;
- un setaccio.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| zucchero | 200 g |
| margarina | 200 g |
| Panna acida | 2 cucchiai. l. |
| Uova di gallina | 2 pezzi |
| farina | 500 g |
| soda | ½ cucchiaino |
| marmellata | 200 g |
Cucinare a passo
- In un grande contenitore profondo, rompere due uova di gallina e strofinarle con 200 grammi di zucchero semolato.
- Aggiungi mezzo cucchiaino di soda e batti bene con una frusta.
- Sciogliere nel microonde o sul fuoco 200 grammi di margarina. Aggiungi la margarina sciolta e due cucchiai di panna acida alla capacità totale. Ancora una volta, mescola accuratamente con una frusta.
- Setacciare attraverso un setaccio 500 grammi di farina di grano e in alcune parti iniziamo a introdurlo nella capacità totale.
- Impastare un impasto fresco ed elastico e dividerlo in due parti: una più grande, l'altra più piccola. Avvolgere con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 60 minuti.
- Dopo il tempo, estraiamo un grosso pezzo di pasta e lo arrotoliamo con un mattarello su una superficie precedentemente infarinata. Lo strato non dovrebbe essere troppo sottile, ma non deve nemmeno essere spesso.
- Copriamo la teglia con carta pergamena o pellicola, cospargiamo con un po 'di farina e su di essa disponiamo la nostra pasta arrotolata.
- Sull'impasto abbiamo distribuito uniformemente 200 grammi della nostra marmellata preferita.
- In cima alla marmellata su una grattugia grossa strofinare il secondo pezzo di pasta in briciole.
- Riscaldiamo il forno a 180 gradi Celsius e ci mettiamo i biscotti per 20 minuti.
- Dopo un po ', rimuovere la padella dal forno e tagliare i biscotti a pezzi.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Se vuoi diversificare leggermente questo piatto, prova ad aggiungere conserve e marmellate insolite come ripieno.
- Non è necessario cuocere un trattamento in un unico grande strato. Mostra un po 'di immaginazione e prepara biscotti con marmellata e briciole sotto forma di fiori, cuori, farfalle e così via. Questo ti aiuterà a realizzare stampi speciali per il test.
- Se sulla teglia hai uno strato con bordi, avvolgili in un modo bellissimo.
- Prima di servire, puoi cospargere leggermente i biscotti con zucchero a velo.
- Se si cospargono i biscotti con cacao in polvere o gocce di cioccolato, questo darà al trattamento una nuova e insolita nota di cioccolato.
- Si consiglia di servire i biscotti con marmellata e briciole in una forma calda, poiché l'impasto sarà molto morbido e tenero.
- Servi una varietà di tè, caffè e succhi per questo dolce.
- Un gusto speciale dell'infanzia ti delizierà con una combinazione di biscotti con marmellata e briciole e latte di mucca fresco.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare un video molto utile, che mostra chiaramente come preparare i biscotti di pasta frolla con marmellata e briciole. Questa prelibatezza non solo farà piacere ai tuoi figli, ma ti farà tornare anche all'infanzia.
In questo articolo, hai imparato una ricetta dettagliata per i biscotti di pasta frolla preferiti da tutti con marmellata e briciole. Speriamo che queste informazioni siano utili ai nostri lettori. Ti è piaciuta questa ricetta? Cosa potrebbe integrare questa prelibatezza? O forse hai già esperienza di cucina? Scrivici nei commenti - e ne discuteremo sicuramente!