Elettrodomestici e utensili da cucina:
- forno;
- una teglia da forno;
- cottura della carta pergamena;
- un mixer;
- un contenitore per mescolare gli ingredienti (può essere una ciotola, un piatto fondo o una piccola padella);
- un cucchiaio;
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| ingrediente | Importo necessario |
| burro | 85 g |
| zucchero | 200 g |
| Farina di prima scelta | 170 g |
| Uovo di gallina | 2 pezzi |
| Avena-si sfalda | 300 g |
| uva passa | 200 g |
| Lievito in polvere | 2 cucchiaini |
| sale | 1 pizzico |
Lo sai Prima di cucinare, si consiglia di cuocere a vapore l'uvetta. Per fare questo, prima di iniziare la cottura, versaci sopra dell'acqua bollente per 15-20 minuti. Questo gli darà morbidezza e rimuoverà la placca grassa. Dopo la procedura, asciugare l'uvetta con un tovagliolo di carta
Cucinare a passo
Pasta per biscotti
- È necessario ammorbidire 85 g di burro, quindi sbattere il mixer con olio e 200 g di zucchero in un contenitore.
- Aggiungi 2 uova e sbatti fino a che liscio. Quando la massa diventa consistenza di panna acida, il miscelatore può essere rimosso - non sarà più necessario.
- Aggiungi 170 g di farina all'impasto e mescola con un cucchiaio.
- Quindi aggiungere 2 cucchiaini. lievito in polvere e 1 pizzico di sale. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
- Dopo aver ottenuto l'effetto desiderato, aggiungi 300 g di farina d'avena. Si consiglia di prendere grandi fiocchi. Ciò conferirà al fegato un aspetto più estetico e appetitoso.
- Mescolare, la massa dovrebbe risultare leggermente asciutta per mantenere la forma nel processo di cottura. Se l'effetto desiderato non viene raggiunto, si consiglia di aggiungere un po 'più di cereali o farina.
- Infine aggiungi 200 g di uva passa, mescola fino a che liscio.
cottura al forno
- Prendi una teglia e copri con carta pergamena.
- Quindi, diffondere una massa con un cucchiaino e formare dei biscotti. Prova a preparare biscotti puliti e arrotondati della stessa dimensione. Se improvvisamente non sei riuscito a creare una taglia, non disperare, il gusto non andrà a male. Mantenere una distanza tra i biscotti di 3-5 cm.
- Quando l'intera teglia è piena di biscotti, la inviamo al forno, preriscaldata di 180 gradi.
- Cuocere per 30 - 40 minuti. Assicurati di controllare periodicamente i cookie. Quando il biscotto è completamente dorato, è pronto.
- Rimuoviamo i biscotti su un piatto e, godendoci l'aroma, andiamo a mettere il bollitore.
Ricetta video
Ti invitiamo a vedere di persona il semplice processo di preparazione di questa prelibatezza.
I biscotti di farina d'avena fatti in casa sono un piacere veloce e gustoso fin dall'infanzia. Non solo è un piacere gustoso, ma ha anche proprietà utili che adulti e bambini possono apprezzare. Se hai le tue ricette preferite per preparare biscotti di farina d'avena con uvetta o desideri apportare alcune modifiche a questa ricetta, ti preghiamo di scrivere su questo nei commenti, non vedremo l'ora. Buon appetito!
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Buona lettura!