Elettrodomestici e utensili da cucina:
- forno;
- una teglia da forno;
- ciotola profonda per mescolare prodotti;
- cucchiaio per mescolare;
- due piccoli contenitori per separare i tuorli dalle proteine;
- pergamena;
- spazzola;
- cucchiaio da dessert per la posa di biscotti.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| fiocchi d'avena | 90 g |
| farina | 25 g |
| zucchero | 75 g |
| olio vegetale | 1 cucchiaio. l. |
| sale | un pizzico |
| lievito in polvere | a volontà |
| noci, uvetta, cioccolato | a volontà |
Lo sai Se non hai avuto la farina d'avena in casa e devi acquistarla, dovresti sapere che se i fiocchi sono più piccoli, il trattamento termico sarà un po 'meno e la struttura dei biscotti risulterà meno allentata. Con grandi fiocchi, l'impasto sarà morbido e appiccicoso, con fiocchi medi - più densi, con fiocchi istantanei - cremosi e viscosi. La cosa migliore è i biscotti con scaglie medie.
Cucinare a passo
- Prendi un contenitore profondo, versa 90 g (3 cucchiai) di farina d'avena, 25 g (3 cucchiai. Con una piccola collina) di farina, 75 g (3 cucchiai. Senza una collina) di zucchero. Mix.
- Prendi 2 uova e separa i tuorli dalle proteine. Avrai bisogno solo di proteine, i tuorli rendono i biscotti più densi. Le proteine possono essere immediatamente aggiunte alla miscela secca, oppure puoi batterle leggermente se vuoi.
- Aggiungi un po 'di sale e mescola tutto accuratamente. Se lo desideri, puoi aggiungere quello che ti piace: uvetta, noci, pezzi di cioccolato, ma ricorda che aggiungi una grande percentuale di calorie al prodotto.
- Accendi il forno e preriscaldalo a 170 gradi. Mentre si sta riscaldando, prendi una teglia da forno, coprila con carta pergamena e ingrassa con un pennello.
- Metti l'impasto di farina d'avena su una teglia con un cucchiaio da dessert in modo che i cerchi siano piccoli e piatti. Questa ricetta è progettata per una cottura rapida, quindi i biscotti dovrebbero essere piccoli.
- Metti tutto l'impasto su una teglia e mettilo in forno per 15-20 minuti, a seconda del forno.
Lo sai Senza il lievito, i biscotti saranno più asciutti e più duri, con esso più arioso e poroso. Se sostituisci il lievito con il bicarbonato di sodio, i biscotti acquisiranno una tonalità costante del suo gusto. Se la sera fai l'impasto e lo metti in frigorifero, l'aroma dei biscotti di farina d'avena sarà più profondo.
Ricetta video
Guardiamo un video di ricette di quattro minuti, questo è il momento reale per cui puoi preparare meravigliosi biscotti di farina d'avena. Tutto è semplice al limite, comprensibile e facile da implementare.
Molti di questi biscotti non danneggeranno la tua figura, sebbene la ricetta contenga ingredienti che non puoi nominare dieta, come zucchero e farina. Ma ce ne sono pochissimi, inoltre non c'è burro. A proposito, se lo cucini per la prima volta e ritieni che sia troppo dolce, puoi dimezzare la dose di zucchero. Bene, se lo cucini per i tuoi figli, sarà super utile, perché solo tu sai con quale amore e cosa ci metti. Mi piacerebbe sentirti se hai provato a preparare questa semplicissima ricetta per biscotti con farina d'avena. Ti è piaciuto? Hai le tue ricette per i biscotti d'avena che possono farti piacere con la loro semplicità e il loro contenuto a basso contenuto calorico.
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Buona lettura!