Elettrodomestici da cucina e utensili
- bilance da cucina;
- dispositivo di misurazione;
- tagliere;
- grattugia;
- un coltello;
- un cucchiaio;
- un cucchiaino;
- una padella;
- piano cottura;
- vasi di terracotta;
- un forno.
Gli ingredienti
- maiale - 500 g
- cipolle - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- patate - 7 pezzi
- panna acida grassa - 3,5 cucchiai. l.
- maionese - 3,5 cucchiai. l.
- brodo - 300 ml
- pasta sfoglia - 1 foglio
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.
- coriandolo: un pizzico
- paprika - un pizzico
- pepe nero macinato qb
Cucinare a passo
La carne e le patate cotte in vaso sono un piatto sostanzioso ed economico che sembra festoso ed elegante su qualsiasi tavolo. La cosa principale è che l'intero processo culinario non richiederà molto tempo e fatica e il risultato supererà sicuramente tutte le tue aspettative.
- Prendiamo 500 g di maiale e lo tagliamo a cubetti.
- A metà anelli tagliamo 1 testa di cipolla.
- Su una grattugia grossa, strofinare 1 carota.
- Dadi 7 patate.
- Versare nella padella 3 cucchiai. l. olio vegetale e friggere la carne su di esso fino a doratura.
- A 300 ml di brodo aggiungere 3 cucchiai. l. panna acida e maionese, nonché un pizzico di coriandolo e paprika.
- Ai vasi di terracotta inviamo carne fritta, carote, cipolle e patate.
- Versare gli ingredienti nella salsa preparata e cospargere con pepe nero macinato a piacere.
- Prendiamo 1 foglio di pasta senza lievito, ne ricaviamo delle billette rotonde e le copriamo con il contenuto di vasi di terracotta.
- Inviamo la pirofila al forno preriscaldata a 180 gradi per 1 ora e 30 minuti.
Lo saiInvece del brodo, puoi anche usare acqua normale, semplicemente aggiungendo sale e spezie aggiuntive ai tuoi gusti.
Il cibo viene preparato in vasi di terracotta, come in un vero forno del villaggio. Ecco perché un tale piatto avrà un aroma, una succosità e un gusto incredibili incredibili. Un altro vantaggio di questo metodo è che i prodotti in questo caso non bruciano, quindi sono ancora più utili.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare un video con una semplice ricetta dettagliata per carne e patate saporite e soddisfacenti cotte in vasi di terracotta.
Ora sai come cucinare gustose carni in pentole con verdure e puoi piacere a te stesso e alla tua famiglia con questo piatto. Dicci, sei stato soddisfatto del gusto del piatto finito? Forse hai deciso di diversificare la ricetta con ingredienti aggiuntivi? Condividi la tua opinione nei commenti.