Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, pentola, bilancia da cucina e altri accessori di misurazione, ciotola profonda, spatola di legno, asciugamano da cucina, frusta o frullatore.
Gli ingredienti
| I componenti | proporzioni |
| latte | 1 litro |
| sale | 1 pizzico |
| miele di fiori | 80 g |
| vermicelli | 200 g |
| crema | 300 ml |
| cannella in polvere | a volontà |
| menta fresca | 8-10 foglie |
Cucinare a passo
Cucina i noodles
- Versare un litro di latte nella padella, quindi inviarlo a fuoco medio e portare a ebollizione il liquido.
- Aggiungi 1 pizzico di sale e 80 g di miele di fiori al latte bollente. Se il miele è candito, allora consiglio di scioglierlo, quindi aggiungerlo al latte caldo. Ridurre leggermente il calore e agitando costantemente e costantemente, far bollire il liquido per diversi minuti fino a quando i componenti aggiunti non sono completamente sciolti.
- Lì ci addormentiamo 200 g di vermicelli. La pasta istantanea sottile è meglio usata.
- Mescolare le tagliatelle al latte e aspettarsi di far bollire di nuovo.
- Rimuovere la padella con il contenuto dal fornello, quindi avvolgerla bene con un panno da cucina. Lascia il porridge in questo modulo per 7-10 minuti.
Fase finale
- Versare 300 ml di panna in una ciotola separata, quindi frullarli fino ad addensarli con un mixer o un frullatore.
- Distribuiamo i veri noodles al latte sui piatti.
- Distribuire circa 1 cucchiaio di panna montata sulla parte superiore.
- Cospargi la crema con una piccola quantità di cannella in polvere.
- Il tocco finale è una foglia di menta fresca ben posata. Sul tavolo viene servita una deliziosa sorpresa splendidamente decorata.
Informazioni utili
Le tagliatelle al latte vengono spesso servite a colazione o merenda, meno spesso come cena leggera. Poiché questo piatto, anche dopo una breve conservazione in frigorifero, si congela e assume la forma di un grumo non così appetitoso, che non è possibile riscaldare, è molto importante consumarlo ancora caldo. Per non lasciare un pezzo di questo prodotto, deve essere adeguatamente servito. Qual è il modo migliore per servire le tagliatelle al latte? Per esempio:
- completiamo il piatto caldo con un pezzettino di burro;
- decorare con bacche fresche o frutta tagliata a pezzetti;
- aggiungere qualche cucchiaio di marmellata o marmellata;
- versare la cioccolata calda o aggiungere piccoli pezzi del componente dolce.
Ricetta video
Familiarizzando con il video qui sotto, imparerai rapidamente semplici regole per preparare i noodles al latte.