Elettrodomestici e utensili da cucina:tagliere, coltello affilato, ciotola profonda, pentola a cottura lenta, ciotola fumante.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Carcasse di pollock | 2 pezzi |
| Sale grosso | 1 cucchiaino |
| Condimento per pesce | 1 cucchiaino |
| Ombrelli Dill | 1-2 pezzi |
| prezzemolo | 1-2 pezzi |
| Servire le verdure | da gustare |
Cucinare a passo
- Puliamo il pesce dalle squame, rimuoviamo le interiora e le pinne.
- Tagliare in porzioni.
- Metti il pesce tritato in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaino. sale grosso
- Aggiungi 1 cucchiaino. condimenti per pesce.
- Mescolare delicatamente.
- Versa dell'acqua bollente nella ciotola del multicucina.
- Metti gli ombrelli di aneto sul fondo della doppia caldaia. Aggiungeranno sapore al piatto.
- Lì aggiungiamo alcuni rametti di prezzemolo. Non puoi tagliare le verdure, poiché il suo scopo principale è quello di rendere fragrante il pesce.
- Metti il pesce su una doppia caldaia.
- Impostare la cottura lenta sulla modalità "Cottura a vapore" e cuocere il pesce per 25 minuti.
- Metti il pesce finito su piatti porzionati.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Prima di servire, puoi cospargere un po 'di pesce al vapore con erbe tritate.
- Questo piatto può anche essere servito su un cuscino di verdure al vapore.
- A volte pezzi di pesce sono disposti su un piatto e decorati con un rametto di verde e una fetta di limone.
- Come contorno, il riso al vapore con verdure o patate lesse è perfetto per questo piatto.
- Il pesce al vapore può anche essere servito su una foglia di insalata con fette di limone.
- Il pollock al vapore si abbina bene con asparagi e broccoli.
- Per la decorazione, puoi usare prezzemolo, aneto, coriandolo o cipolla.
- Per dare un sapore al pesce, a volte usano la salsa, che di solito viene servita separatamente.
- Gli appassionati di esperimenti servono spesso pesce al vapore con frutta, come kiwi o semi di melograno.
Ricetta video
In questo video troverai le istruzioni dettagliate per cuocere al vapore i pesci pollock. L'autore dimostra chiaramente come tagliare le carcasse di pesce, condirle con spezie e metterle in una doppia caldaia. E sottolinea anche che questo piatto è perfetto per coloro che aderiscono alle regole di una dieta sana, dimagriscono o seguono una determinata dieta.
Quindi, ora sai come cucinare un pesce pollock gustoso e sano per una coppia. Usando un minimo di ingredienti, ottieni un piatto gustoso e salutare in cui sono immagazzinate la maggior parte delle vitamine e dei minerali. Ti piacciono i pesci al vapore? Quanto spesso cucini a casa? Quali varietà preferisci? Che spezie usi? Condividi i tuoi segreti culinari nei commenti.
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Buon appetito!