Elettrodomestici e utensili da cucina:
- forno;
- teglia;
- misurino o bilancia da cucina;
- tagliere;
- un coltello;
- un cucchiaio;
- un cucchiaino;
- spatola in silicone o legno;
- frusta o mixer;
- ciotola profonda;
- un setaccio;
- un bicchiere;
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| uova | 3 pezzi |
| zucchero | 1 pila |
| Panna acida 10% | 1 pila |
| Munk | 1 pila |
| farina | 1 pila |
| soda | 1 cucchiaino |
| aceto | 1 cucchiaio. l. |
| Le mele | 250-300 g |
| Zucchero a velo | 50 g (per la decorazione) |
Cucinare a passo
Preparazione di mele
- Sciacquare le mele sotto l'acqua corrente e asciugarle. Per una torta hai bisogno di 250-300 g di mele.
- Tagliare le mele a metà e ritagliare un nucleo di semi da loro e rimuovere le code. Se le mele che hai raccolto hanno una buccia troppo dura, puliscile meglio.
- Tagliare le mele a fettine sottili.
Impasto di cottura
- In una ciotola profonda, unisci 3 uova di gallina e 1 tazza di zucchero. Sbattere con una frusta o un mixer fino a quando quest'ultimo si dissolve.
- Quindi, aggiungi 1 tazza di panna acida all'impasto e mescola.
- In una ciotola per l'impasto, invia 1 tazza di semola e mescola accuratamente.
- Setaccia un bicchiere di farina nell'impasto con un setaccio.
- Spegni un cucchiaino di soda con 1 cucchiaio di aceto di mele. Versare nell'impasto. Mescolare.
- Cambia la frusta in una spatola in silicone o legno. Aggiungi 250-300 g di mele preparate all'impasto e mescola accuratamente, distribuendo uniformemente le mele. Lasciare l'impasto per 10-20 minuti. Ciò consentirà al semolino di gonfiarsi, rendendo la torta ancora più gustosa.
Lo sai Se vuoi rendere ancora più luminoso il gusto e l'aroma della manna, aggiungi le tue spezie e spezie preferite per cuocere l'impasto. Cannella e vanillina si combinano perfettamente con una tale torta di mele (è meglio usare lo zucchero vanigliato). Puoi anche aggiungere frutta secca, mele secche o noci. Ad esempio, mele e uvetta sono sempre una combinazione vincente. Poiché la ricetta per il test è di base, puoi sempre sperimentare il ripieno e, oltre alle mele, provare a cucinarlo con altri frutti. Risulterà molto gustoso!
Cottura Mannika
- Ungi una teglia con un po 'd'olio o coprila con pergamena. La ricetta utilizza uno stampo con un diametro di 22 cm.
- Versare l'impasto in uno stampo e liscio. Invia il modulo al forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere fino a cottura per 35-45 minuti (a seconda della capacità del forno).
- Trascorso questo tempo, rimuovere la torta dal forno e lasciarla raffreddare. Guarnire la manna con zucchero a velo. Per fare questo in modo uniforme, usa un setaccio. Il piatto è pronto Buon appetito!
Ricetta video
Familiarizza con questa ricetta video e assicurati che una tale manna con le mele sia preparata in soli 10 minuti. Un po 'più temporaneo per la cottura e un delizioso dessert è pronto per essere servito!
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