Tangerine Cupcake - Cottura insolitamente deliziosa per le vacanze

Elettrodomestici e utensili da cucina:forno, teglia, ciotola, frullatore o frusta, cucchiaio, coltello.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Prendiamo 4 mandarini e laviamo accuratamente sotto l'acqua corrente. Puliamo i mandarini dalla buccia e li dividiamo in fette (è anche desiderabile eliminare le fette da stringhe bianche).
   
2. Fette di mandarino tagliate a zolle. Devi tagliare le fette longitudinalmente in due parti.
   
3. Tagliare il burro (210 g) a temperatura ambiente a cubetti e metterlo in una ciotola.
   
4. Aggiungi 210 g di zucchero all'olio e mescola con un cucchiaio o sbatti con un mixer in una massa omogenea.
   
5. Quindi aggiungi alla massa di uova (4 pezzi) uno alla volta e batti con un mixer o una frusta.
   
6. Per prima cosa prendiamo la scorza di limone dal limone con una grattugia o un coltello fine. Puoi anche acquistarlo in un negozio. Aggiungi ½ cucchiaino alla massa risultante. scorza di limone e 2 cucchiaini. zucchero vanigliato. Sbattere con una frusta o un mixer fino a che liscio.
   
7. Aggiungere alla farina 2 cucchiaini. lievito, mescolare e versare nella massa dell'olio.
   
8. Mescolare fino a che liscio.
   
9. Ora aggiungi i mandarini all'impasto (che abbiamo tagliato in anticipo nei piatti) e mescola di nuovo.
   
10. Prendiamo una teglia e la ungiamo con olio in modo che il nostro cupcake non si attacchi durante la cottura. Spostiamo l'impasto nella forma e mettiamo nel forno.
    
11. Cuocere una torta per 30-45 minuti a una temperatura di 180 gradi. Il tempo di cottura dipende dallo stampo e dal forno. Puoi controllare la prontezza della torta con una forchetta o un coltello perforandola. Se l'impasto è pronto, nulla dovrebbe aderire al coltello.
    
12. Lascia raffreddare un po 'la torta e tirala fuori dallo stampo, mettila su un piatto.
    
13. Puoi decorare un cupcake prima di servirlo. In polvere di zucchero (140 g) spremere il succo di limone (dal 1 ° limone), dopo averlo tagliato in quattro (quindi il succo viene spremuto molto più facilmente).
    
14. Mescolare la massa fino ad ottenere una glassa uniforme.
    
15. Con la glassa risultante, diffondiamo il cupcake.
    
16. Sulla parte superiore della glassa stendi le fette di mandarino.
    
17. Sciogli il cioccolato (150 g) a bagnomaria e applicalo sul cupcake in un modo conveniente (manica, cucchiaio, attraverso una busta).
    

Ricetta video

Nel video puoi guardare la cottura passo-passo di una fragrante torta natalizia. Vedrai tutti i passaggi per impastare la pasta e scoprirai quanto meravigliosamente puoi decorare la torta finita.

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