Elettrodomestici e utensili da cucina:fornello, calderone o padella adatto per friggere, tagliere, coltello, grattugia, cucchiaio.
Gli ingredienti
| manzo | 270 g |
| Pasta di grano duro | 300 g |
| cipolla | 1 pz |
| pomodoro | 1 pz |
| Olio di semi di girasole | 100 g |
| sale | da gustare |
| spezie | da gustare |
| acqua | 1,5 l |
Cucinare a passo
- Tagliare a pezzetti 270 g di carne di manzo disossata o qualsiasi altra carne che ti piace; 1 buccia di cipolla e tagliata a cubetti; lavare il pomodoro, rimuovere la buccia e strofinare su una grattugia grossa. In un calderone o una padella dalle pareti spesse, versare 100 g di olio vegetale e dare fuoco. Non appena si riscalda, aggiungi la cipolla tritata e poi la carne. Friggere gli ingredienti, mescolandoli periodicamente per non bruciare.
- Non appena la cipolla diventa trasparente-dorata, aggiungi il pomodoro grattugiato, il sale e le spezie a piacere. Una miscela di peperoni, curcuma, cumino, timo, basilico, rosmarino e dragoncello è ottima per la carne bovina, ma puoi mettere quello che ti piace di più.
- Versare in un calderone 1,5-2 litri di acqua bollita calda. Cuciniamo un tale zirvak improvvisato per 15-20 minuti.
- Aggiungi la pasta cruda e, se necessario, aggiungi acqua in modo che copra a malapena la pasta sopra. Cuocere per altri 10-12 minuti.
- Serviamo la pasta pronta come piatto separato o secondo in un pranzo fisso. Per dare un gusto migliore, puoi versare la pasta sopra con qualsiasi pomodoro o besciamella o adjika.
Ricetta video
Sembra che la pasta con la carne sia molto semplice e comprensibile, tuttavia, se hai difficoltà con una qualsiasi delle fasi o domande sul piatto nel suo insieme, guarda la recensione del video sulla pasta, capisci e cucina questo piatto eccellente con piacere.
La pasta con carne è un piatto molto gustoso, equilibrato dal punto di vista gustativo e nutrizionale, che, inoltre, non richiede molto tempo. E la cosa meravigliosa è che ora puoi cucinarlo facilmente per la gioia di te e dei tuoi cari!