Elettrodomestici e utensili da cucina: cucina, padella, coltello, tavola da cucina, padella, grattugia, cucchiaio, piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Pasta dura (qualsiasi forma) | 200 g |
| Salsiccia affumicata | 100 g |
| Formaggio a pasta dura | 150 g |
| Crema 20% | 150 ml |
| cipolle | ½ pz |
| aglio | 1 spicchio |
| pomodori | 2 pezzi |
| burro | 20 g |
| Olio vegetale inodore | ½ cucchiaio. l. |
| Sale, pepe | da gustare |
| Verdi (qualsiasi) | da gustare |
Cucinare a passo
Preparazione degli ingredienti
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
- Macina uno spicchio d'aglio.
- 100 g di salsiccia affumicata, dal gusto ricco e gradevole, tagliata a fettine sottili.
- Due pomodori di medie dimensioni devono essere sbucciati. Per fare questo, fai dei tagli incrociati su ogni pomodoro, mettili in una ciotola e versa acqua bollente in modo che i pomodori siano completamente coperti. Lasciali per 30 secondi.
- Quindi dreniamo l'acqua e puliamo facilmente la pelle.
- Taglia i pomodori in un cubo di medie dimensioni.
- 150 g di formaggio a pasta dura vengono strofinati su una grattugia grossa. Puoi assolutamente usare qualsiasi formaggio, l'importante è che ti piaccia a tuo piacimento.
Cucinare la pasta cremosa
- In una padella preriscaldata, inviare 20 g di panna e ½ cucchiaio. l. olio vegetale inodore.
- Allo stesso tempo, spalmare le cipolle tritate, l'aglio e la salsiccia affumicata, friggere a fuoco medio per diversi minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Quindi aggiungere i pomodori tritati, friggere per qualche altro minuto, i pomodori dovrebbero separarsi un po '. Se non hai pomodori freschi, i pomodori pelati da un barattolo sono perfetti per questa ricetta.
- Versare in 150 ml di crema al 20%, sale e pepe a piacere.
- Continuiamo a cuocere a fuoco basso in modo che la salsa sia bollita e la crema sia leggermente addensata. In questa fase, puoi aggiungere spezie e condimenti ai tuoi gusti.
- Nel frattempo, cuoceremo la pasta di qualsiasi forma in acqua salata. La cosa principale è non digerirli, poiché saranno ancora cotti in salsa. La pasta pronta viene inviata in padella in una salsa cremosa, mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti siano combinati.
- Infine, cospargere con formaggio grattugiato, mescolare in modo che il formaggio galleggi un po '.
- Distribuiamo la pasta cremosa con salsiccia e formaggio su un piatto comune o disponiamo in parte sui piatti. Cospargere con eventuali erbe tritate a piacere. Servire caldo. Buon appetito!
Ricetta video
Se vuoi vedere come procede il processo di produzione di pasta cremosa con salsiccia affumicata e formaggio, questa video ricetta è solo per te. In esso vedrai in dettaglio quali ingredienti ti serviranno, le fasi dettagliate della preparazione e affettatura di tutti i prodotti, come cucinare e servire la pasta. Buona visione!
Se ti è piaciuta la pasta per questa ricetta, vuoi apportare modifiche, aggiunte o condividere la tua ricetta interessante, lascia la tua recensione nei commenti qui sotto. Spero che preparerai sicuramente questo piatto a casa, che senza dubbio piacerà sia agli adulti che ai bambini. Delizia la tua famiglia e i tuoi amici con un piatto incredibilmente delizioso.
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Buona lettura!