Elettrodomestici da cucina e utensili
- padella di alluminio;
- un cucchiaio;
- pala;
- un colino;
- una ciotola;
- stufa.
Gli ingredienti
- Guelder-rose - 2 kg
- Acqua - 4 pile.
- Zucchero - 2 kg
Cucinare a passo
- Laviamo il viburno e tagliamo fuori dai rami della bacca.
- Versare le bacche in una padella di alluminio.
- Versare acqua, dovrebbe coprire a malapena le bacche.
- Mettiamo la padella sul fuoco.
- Mescolare quando bolle - ridurre leggermente il fuoco e cuocere per 15 minuti.
- Togliere dal fuoco, mettere uno scolapasta e asciugare.
- Versa il viburno nella padella.
- Accendiamo un grande fuoco e aggiungiamo zucchero.
- Mescolare e cuocere fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
- Rimuovere la schiuma nel processo. Cuocere la marmellata per circa un'ora.
- Versare il viburno nelle banche e chiudere. Fatto!
Variazioni di cottura
Fare marmellate a casa richiede molto tempo, ma alla fine ottieni un delizioso dessert che può essere utilizzato per scopi culinari completamente diversi. Se ti sembra di perdere tempo, non è così. In effetti, il processo di separazione delle bacche dai ramoscelli è un processo lungo, ma puoi collegare l'intera famiglia o semplicemente guardare un film mentre lo fai. Dopo aver provato il risultato del tuo scrupoloso lavoro, capirai che non tutto è stato vano.
Per utilizzare questa marmellata per scopi culinari, devi solo capire come farlo. E tutto, in effetti, è molto semplice. Puoi mangiare marmellata proprio come uno spuntino per il tè. Puoi servirlo al tavolo e gli ospiti spalmano la marmellata sui toast con il burro. Questa marmellata può essere utilizzata come ripieno per torte e torte, e credetemi, è davvero molto gustosa!
Ricetta video
Guarda questo video per imparare a preparare la marmellata di viburno con una semplice ricetta. L'autore del video mostrerà e ti dirà come farlo nel modo giusto. Buona visione!