Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, coltello, grattugia, padella, fornello, spatola, misurino, cucchiaio, teglia, forno.
Gli ingredienti
| Gli ingredienti | numero |
| Pollo tritato | 0,5 kg |
| cipolla | 2 pezzi |
| carote | 2 pezzi |
| Cavolo bianco | 200 g |
| Concentrato di pomodoro | 3 cucchiai. l. |
| Formaggio a pasta dura | 250 g |
| Pane Pita Sottile | 2 confezioni |
| acqua | 100-150 ml |
| Olio vegetale | 4 cucchiai. l. |
| sale | da gustare |
| Pepe nero macinato | da gustare |
| Spezie Erbe provenzali | da gustare |
Cucinare a passo
- Sbucciate le cipolle medie (2 pezzi), sbucciatele e tagliatele a cubetti.
- Sbucciare una piccola carota (2 pezzi), sciacquare e grattugiare con grandi buchi.
- Tritare il cavolo (200 grammi) in piccole strisce.
- Grattugiare il formaggio a pasta dura (250 grammi) su una grattugia grossa.
- Metti la padella sul fuoco e versaci sopra olio vegetale (4 cucchiai). In olio bollente, friggi i cubetti di cipolla fino a dorarli. Quando la cipolla è fritta, aggiungi la carne macinata (0,5 kg) e friggi fino a cottura, mescolando costantemente e schiacciando con una spatola.
- Salare e pepare la carne macinata a piacere. Aggiungi le tue spezie preferite e mescola. Aggiungi il concentrato di pomodoro (3 cucchiai) nella padella e mescola in modo da distribuire uniformemente la pasta.
- Metti le carote grattugiate in una padella. Mescolare.
- Aggiungi immediatamente il cavolo tritato. Mescolare bene e riempire con acqua (100-150 ml).
- Copri la padella e fai sobbollire per 15-20 minuti.
- Metti il pane pita sul fondo dello stampo. Distribuire uniformemente parte del ripieno sul pane pita con uno strato sottile, che viene cosparso con un po 'di formaggio grattugiato.
- Posare un secondo foglio di pane pita sulla parte superiore e ripetere lo strato di ripieno e formaggio. Montare gli strati rimanenti allo stesso modo. Il tuo livello più alto sarà il formaggio. Cuocere le lasagne dal pane pita in un forno preriscaldato a 180 ° per 20-25 minuti. Servire le lasagne calde con lavash, tagliarle a fette in uno stampo e metterle sui piatti. Guarnire con lasagne con metà di pomodorini e foglie verdi fresche.
Ricetta video
Preparare le lasagne al lavash è facile, semplice e veloce. Guarda il video su come friggere il ripieno e raccogliere le lasagne lasagne.
Hai imparato a preparare velocemente le lasagne al lavash. Puoi mettere qualsiasi carne tritata o una loro miscela (maiale, manzo, maiale + pollo) nel ripieno di lasagne al lavash e usare le tue spezie preferite: noce moscata, aglio secco, origano e altri. Prova a cucinare lasagne "pigre" secondo la ricetta e scrivi nei commenti se ti è piaciuto il piatto.
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Buona lettura!