Elettrodomestici e utensili da cucina: bilance da cucina, tè e cucchiai, tagliere, coltello, ciotola, grattugia fine, padella, fornello, asciugamani di carta, spatola.
Gli ingredienti
| Bastoncini di granchio | 250 g |
| L'uovo | 1 pz |
| Formaggio a pasta dura | 4 cucchiai. l. |
| Succo di limone | 0,5 cucchiaini |
| maionese | 2 cucchiai. l. |
| sale | da gustare |
| Pepe nero macinato | da gustare |
| mollica di pane | 3 cucchiai. l. |
| paprica | 1 cucchiaino |
| Aglio secco | 0,5 cucchiaini |
| Olio vegetale | per friggere |
| Panini Burger | 2 pezzi |
| ketchup | da gustare |
| senape dolce | da gustare |
| cipolle | 2 squilli |
| formaggio | 2 fette |
| foglie di lattuga | 2 pezzi |
| Cetriolo sottaceto | 4 fette |
| pomodoro | 4 tazze |
Cucinare a passo
- Tritare finemente 250 g di bastoncini di granchio e metterli in una ciotola.
- Rompi l'uovo di gallina nella stessa ciotola.
- Aggiungi 4 cucchiai. l. formaggio a pasta dura grattugiato. Versare 3 cucchiai. l. pangrattato. Aggiungi 1 cucchiaino. paprika. Aggiungi 0,5 cucchiaini. aglio secco
- Distribuire su un peso totale di 2 cucchiai. l. maionese.
- Versare 0,5 cucchiaini. succo di limone
- Pepe qb. Puoi aggiungere isoli, ma qui va notato che la maionese e i bastoncini di granchio contengono sale, quindi non salare troppo! Mescolare fino a che liscio.
- Produciamo 2 cotolette dalla carne macinata risultante.
- Scalda un po 'di olio vegetale in una padella, mettici dentro le polpette. Non hanno bisogno di essere fritti a lungo in modo che solo una crosta dorata afferri su entrambi i lati.
- Mettiamo le cotolette pronte su salviette di carta per liberarle dal grasso in eccesso.
- 2 panini per hamburger tagliati a metà nel senso della lunghezza. Su una padella preriscaldata asciutta, stendi i panini con le fette verso il basso in modo che siano completamente asciutti.
- Mettiamo le cotolette sul fondo dei rotoli.
- Distribuiamo un po 'di ketchup e senape dolce sulle polpette. Versare la salsa su tutta la superficie del tortino.
- Aggiungi 2 fette di cetriolo sottaceto in cima.
- Su un cetriolo metti un piccolo anello di cipolla.
- Copri la cipolla con una foglia di lattuga. Appoggiare sopra una fetta di formaggio a pasta dura.
- Coprire con un paio di fette di pomodoro.
- Chiudi la seconda parte del rotolo.
Ricetta video
L'algoritmo per preparare e raccogliere un delizioso crabsburger può essere visualizzato in dettaglio nel video allegato.
Cari amanti degli hamburger, vi aspettiamo per descrivere le vostre delizie culinarie con bastoncini di granchio preparati secondo la ricetta proposta.