Elettrodomestici da cucina e utensili:
- padella con un coperchio;
- grattugia;
- un setaccio;
- ciotola profonda;
- un cucchiaio;
- un cucchiaino;
- un coltello;
- tagliere;
- piattino.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| patate | 3-4 pezzi |
| Uovo di gallina | 1 pz |
| Farina di frumento | 2 cucchiai. l. |
| Cipolle verdi | 1 mazzo |
| Formaggio a pasta dura | 150 g |
| salame | 50 g |
| Peperone | 1 pz |
| pomodori | 2 pezzi |
| Panna acida | 2 cucchiaini |
| Senape di Digione | 1 cucchiaino |
| Pomodori grattugiati | 2 cucchiaini |
| Olio vegetale | 1 cucchiaio. l. |
| Pepe nero macinato | da gustare |
| sale | da gustare |
Cucinare a passo
Preparazione degli ingredienti
- Puliamo dallo strato superiore e laviamo 3-4 patate medie e le strofiniamo su una grattugia grossa.
- Laviamo i pomodori e il peperone, rimuoviamo gli elementi non commestibili (code, semi, ecc.) E li tagliamo in anelli sottili.
- Risciacquare e tritare finemente le cipolle verdi.
- Strofinare il formaggio su una grattugia grossa.
- Eliminiamo la salsiccia dalla pelle e tagliamo finemente o prendiamo già preparati.
- Per preparare la salsa, mescola 2 cucchiaini. pomodori grattugiati (possono essere sostituiti con un normale ketchup), 2 cucchiaini. panna acida e 1 cucchiaino. Dijon o senape normale. Tutto questo è mescolato fino a una consistenza omogenea. Aggiungi erbe profumate se lo desideri.
Cooking Pizza
- In una ciotola profonda, unisci le patate grattugiate, 1 uovo di gallina, 2 cucchiai. l. farina di grano setacciata, cipolle verdi tritate, un pizzico di pepe nero macinato (o una miscela di peperoni) e sale qb.
- Mescolare per far disperdere uniformemente gli ingredienti.
- In una padella riscaldata, versare 1 cucchiaio. l. olio vegetale e distribuire uniformemente la massa di patate. Friggerlo da un lato fino a dorarlo per 5-7 minuti.
- Usando un piattino, gira la torta di patate dall'altra parte.
- Lubrificare la parte superiore con salsa, distribuire casualmente il ripieno di salsiccia, peperone e pomodoro.
- Cospargere generosamente con formaggio grattugiato in cima.
- Copriamo la padella con un coperchio e facciamo il minimo riscaldamento sulla stufa. Cuocere per altri 2-3 minuti per friggere la torta di patate, scaldare il ripieno e sciogliere il formaggio.
- Serviamo pizza calda, tagliata a pezzi, su cui puoi cospargere con erbe fresche.
Ricetta video
Una ricetta simile per la pizza di patate è anche mostrata in video. Questa è una delle migliori opzioni per una cena veloce e nutriente.
Se hai dubbi su cosa puoi cucinare per cena: patate fritte o pizza, ora questo non è necessario, perché la ricetta li unisce entrambi! Ancora meglio, ora sai come farlo nel modo giusto, seguendo le istruzioni dettagliate. E che tipo di ripieno proveresti per una pizza simile? Quali ricette di pizza sono usate nella tua famiglia? Dicci tutto nei commenti. Se hai modifiche o commenti a questa ricetta, scrivile anche. Buon appetito, lascia che i tuoi piatti funzionino sempre bene!
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Buon appetito!