Come cucinare la pasta in una pentola a cottura lenta passo dopo passo 🍝 ricetta con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina: pentola di terracotta, cucchiaio, cucchiaino, misurino, bilancia da cucina, spatola in silicone, piatto da pranzo.

Gli ingredienti

prodotto	numero
pasta	250 g
Olio d'oliva	2 cucchiai. l.
sale	1 cucchiaino
acqua	400-500 ml

Cucinare a passo

Versare 250 g di pasta nella ciotola del multicucina.
Versare la pasta in una ciotola di 400 ml di acqua fredda in modo che copra a malapena la pasta sopra e quindi ramificarla con una spatola di silicone. Se vedi che non c'è abbastanza liquido, aggiungi un po 'più di acqua fino a quando tutta la pasta è coperta con acqua.
Cospargi sopra 1 cucchiaino. sale.
Versare sopra 2 cucchiai di pasta. l. olio d'oliva
Chiudere il coperchio del multicucina, impostare il programma "Cuocere", impostare il timer per 25 minuti e la temperatura di 115 ° C, quindi premere il pulsante "Avvio".
Trascorsi 25 minuti e viene emesso un segnale acustico per avvertire che il multicucina è terminato, aprire il coperchio, mescolare la pasta finita con una spatola, metterli sul piatto della cena per il piatto principale e servire.

Importante!Per questa ricetta sono più adatti grandi tipi di pasta, che se cotti in padella su una stufa o su una superficie di cottura rimangono crudi o cotti. In una pentola a cottura lenta raggiungono rapidamente la prontezza, senza bollire allo stesso tempo.

Ricetta video

Per vedere quanto liquido dovrebbe coprire la pasta, come pigiare i prodotti o su un contorno pronto, dovresti guardare una ricetta video che ti aiuterà a chiarire queste sfumature.

Questa ricetta semplice e veloce è molto conveniente in quanto non è necessario mescolare i prodotti in modo che non si attacchino al fondo dei piatti e, dopo la cottura, scolarli e sciacquarli con acqua. Mentre la pasta è cotta, puoi tranquillamente dedicare questo tempo libero a te stesso o alla tua famiglia. Dopo aver praticato questa versione base della preparazione di un contorno in pratica, puoi passare a opzioni più complesse sotto forma di pasta blu, con pollo, spaghetti alla carbonara o conchiglie con verdure, a seconda di ciò che ti piace. L'importante è non fermarsi al risultato raggiunto e sentirsi liberi di sperimentare per diversificare il menu di casa con un nuovo piatto preparato usando una pentola a cottura lenta.

Hai cucinato la pasta in una pentola a cottura lenta? Quale programma è stato utilizzato per questo, quale temperatura e tempo sono stati impostati sul modello di apparecchiatura? Quando si cucina la pasta, si aggiungono condimenti o spezie per migliorare l'aroma e il gusto del piatto? Hai provato ad usare altre ricette con la pasta per un multicucina e quale delle ricette collaudate ti è piaciuta di più? Condividi la tua esperienza e i segreti dell'utilizzo di questa tecnica di cucina nei commenti con altri lettori e sicuramente ti ringrazieranno per suggerimenti utili.

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Buona lettura!