Elettrodomestici e utensili da cucina:
- padella piccola;
- piano cottura;
- padella antiaderente;
- spatola di legno;
- spremiagrumi;
- bilance da cucina;
- un colino;
- piatto da portata.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Gamberetti surgelati | 500 g |
| Olio d'oliva | 5 g |
| Salsa di soia | 30 g |
| sale | 5 g |
| zenzero | 20 g |
| aglio | 1 spicchio |
Cucinare a passo
- Mettiamo una piccola pentola di acqua pulita sul piano cottura.
- Quando l'acqua bolle, mettici dentro 500 grammi di gamberi congelati e cuoci per cinque minuti. Non è necessario scongelare i gamberi in anticipo.
- Aggiungi 5 grammi di sale e mescola.
- Trascorsi cinque minuti, scartiamo i gamberi in uno scolapasta e scuotiamo accuratamente tutta l'acqua.
- Distribuire tutti i gamberi su salviette di carta asciutte in modo che assorbano tutta l'acqua rimanente.
- Mettiamo una padella antiaderente sul fornello e la riscaldiamo molto. Su una padella calda e asciutta, stendi i gamberi e friggi fino a dorarli su entrambi i lati. Se i gamberi si asciugano, aggiungi 5 grammi di olio d'oliva.
- Puliamo e tagliamo a fette sottili 20 grammi di zenzero fresco.
- Aggiungi lo zenzero ai gamberi e mescola.
- Versare 30 grammi di salsa di soia nella padella, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti.
- Puliamo uno spicchio d'aglio e lo spremiamo usando una pressa speciale per il resto degli ingredienti.
- Friggere per un altro minuto, metterlo su un piatto e servire.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- I gamberi fritti si abbinano bene con un contorno di riso, verdure in umido o pasta.
- Inoltre, questo piatto, come qualsiasi altro pesce, è molto appassionato di limone. Pertanto, sentiti libero di aggiungere il succo di limone ai gamberi durante la cottura. E puoi mettere una fetta di limone su un piatto quando servi.
- Quando cucini i gamberi, non devi lasciarti trasportare dalle spezie e dagli ingredienti aggiuntivi, altrimenti il gusto delicato dei frutti di mare sarà rovinato o completamente annegato.
- Un tale piatto si abbinerà bene al vino semi-dolce rosso e bianco.
- Se sei un amante della birra, i gamberi fritti possono sostituire snack, patatine e cracker dannosi.
- Si consiglia di servire i gamberi su un piatto largo, preriscaldato leggermente caldo.
- Se ti piacciono le salse, puoi servire pomodoro, tartaro, maionese con verdure, gamberi piccanti o fritti.
Ricetta video
Nel video puoi vedere la preparazione di un aperitivo molto gourmet. Un tale piatto può decorare qualsiasi tavola delle vacanze. Inoltre, i gamberi fritti vengono cotti molto rapidamente e non richiedono molti ingredienti aggiuntivi.
Il gambero è uno dei frutti di mare più deliziosi e convenienti. Siamo abituati al fatto che questo prodotto deve essere bollito e viene usato più spesso come spuntino per alcune bevande o aggiunto alle insalate. Ma puoi provare a cucinarli in modo leggermente diverso. Ti piacerebbe provare i gamberi fritti? Ti piace questo pesce? Dicci la tua opinione ed esperienza nei commenti!
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Buona lettura!