Elettrodomestici da cucina e utensili:tagliere, padella con coperchio, coltello, spatola di legno, asciugamani di carta.
Gli ingredienti
| Carne di coniglio | 1,5 kg |
| Olio vegetale | 2 cucchiai. l. |
| burro | 20 g |
| sale | da gustare |
Cucinare a passo
- Laviamo la carcassa di coniglio con acqua corrente, la asciugiamo con asciugamani di carta e rimuoviamo gli interni se la carcassa non è sventrata.
- Tagliamo la carcassa in porzioni: separiamo gli arti, tagliamo a metà lo scheletro lungo la cresta e poi in parti arbitrarie.
- Su una padella riscaldata, disponi i pezzi di carne di coniglio e aggiungi 2 cucchiai. l. verdura e un pezzo del peso di circa 20 g di burro.
- Cuocere la carne per 35-40 minuti. su un piccolo fuoco, girando dall'altra parte ogni 10 minuti e versando il succo che si distingue in modo che non si asciughi. Quando la carne inizia a produrre attivamente il succo, salala e, se lo desideri, aggiungi le spezie.
- Diamo alla carne preparata un po 'di freddo, serviamo con qualsiasi contorno (patate, porridge, pasta), verdure, insalate, erbe e pane.
Lo sai Il coniglio più grande del mondo si chiamava Ralph dal Regno Unito. Quando aveva 12 mesi, ha rotto il precedente record che apparteneva a sua madre. A quel tempo, il suo peso superava già i 25 chilogrammi e in lunghezza superava i 130 cm, che è più di quello di un bambino di tre anni. Naturalmente, il coniglio non è stato lasciato senza attenzione ed è stato incluso nel Guinness dei primati.
Ricetta video
Guarda il processo di cottura sul video per metterlo in memoria o affrontare momenti incomprensibili.
Così hai imparato a cucinare il coniglio fritto. Questa ricetta non suggerisce nulla di superfluo: carne, olio e sale, quindi non devi preoccuparti della selezione di spezie e di conseguenza otterrai una carne di coniglio tenera e molto succosa con una crosta fritta. Cucina con piacere e tratta i tuoi cari. Se hai già preparato un piatto simile e puoi dare preziosi consigli, raccontalo nei commenti. Buon appetito, lascia che i tuoi piatti apportino solo benefici e positivi.
Altre ricette di coniglio
Coniglio brasato con verdure
Coniglio al vino con prugne secche
Spezzatino di coniglio fatto in casa
Coniglio brasato con patate
Fricassea di coniglio con tagliatelle fresche
Coniglio al vino con prugne secche
Spezzatino di coniglio fatto in casa
Coniglio brasato con patate
Fricassea di coniglio con tagliatelle fresche
Buon appetito!