Elettrodomestici da cucina e utensili
- contenitori per ingredienti;
- stufa;
- padella o padella;
- pala;
- un coltello;
- una ciotola;
- superficie di lavoro;
- un setaccio;
- mattarello;
- corolla.
Gli ingredienti
- Kefir - 1 pila.
- Zucchero - 3 cucchiai. l.
- Uova - 1 pz.
- Soda - 1 cucchiaino.
- Sale: un pizzico
- Miele - 1 cucchiaino.
- Farina - 2 pile.
- Olio vegetale qb
- Zucchero a velo - qb
Cucinare a passo
- Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il sale e mescolare con una frusta.
- Aggiungi un cucchiaino di miele e mescola.
- Versare il kefir e mescolare.
- Aggiungi soda e mescola.
- Versare la farina setacciata in parti e mescolare.
- Distribuiamo l'impasto sul tavolo, cosparso di farina. Impastare la pasta e arrotolarla.
- Tagliare la cucitura arrotolata in strisce larghe. Lo strato non dovrebbe essere molto sottile.
- Nel mezzo di ogni striscia facciamo un'incisione e la trasformiamo in sottobosco.
- Mettiamo l'olio a ebollizione in una padella o padella profonda.
- Mandiamo il sottobosco in olio bollente e friggiamo fino a cottura.
- Distribuiamo il sottobosco su una teglia coperta di salviette di carta in modo che gli assorbenti assorbano l'olio in eccesso.
- Cospargi il sottobosco prima di servire con zucchero a velo e il gioco è fatto!
Variazioni di cottura
Cucinare una vegetazione così rigogliosa su kefir non ti richiederà molto tempo - ti servirà solo un'ora per preparare questo piatto. Tale sottobosco è amato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Questa versione di sottobosco è come ciambelle pigre. L'impasto è gustoso, morbido e delicato e lo zucchero a velo conferisce alla pasta la dolcezza come una polvere. Se vuoi compiacere i tuoi bambini con un delizioso dessert, crea questo sottobosco.
Per rendere ancora più gustoso il sottobosco, servilo con le bevande giuste. Ad esempio, agli adulti piacerà spazzolarsi con caffè o bevande come latte o cappuccino. E ai bambini possono essere offerti latte, kefir, latte cotto fermentato, succo o tè. Inoltre, il sottobosco può essere consumato con marmellata, latte condensato o marmellata a piacere. Ma se aggiungi latte condensato, è meglio non cospargere il sottobosco con zucchero a velo: sarà troppo dolce.
Ricetta video
Guarda questo video per scoprire come realizzare rigogliosi sottobosco in una semplice ricetta. L'autore del video ti dirà come preparare l'impasto e come friggerlo in olio. Buona visione!