Elettrodomestici e utensili da cucina:
- bilance da cucina;
- dispositivo di misurazione;
- un coltello;
- un cucchiaio;
- spremiagrumi;
- spatola di legno;
- una padella;
- piano cottura;
- tagliere;
- un colino;
- piatti profondi.
Gli ingredienti
| grano saraceno | 200 g |
| concentrato di pomodoro | 2 cucchiai. l. |
| filetto di pollo | 500 g |
| aglio | 2 denti |
| carote | 1 pz |
| cipolle | 1 pz |
| verdura | da gustare |
| pepe macinato | da gustare |
| sale | un pizzico |
| olio di semi di girasole | 4 cucchiai. l. |
| acqua potabile | 500 ml |
| condimento per pollo | da gustare |
Cucinare a passo
- Dadi 500 g di pollo a cubetti di medie dimensioni. Aggiungi spezie e pepe nero a piacere. Mescolare e lasciare marinare la carne.
- Tritare finemente 1 testa di cipolla.
- Tagliare 1 carota media a strisce.
- In una padella preriscaldata profonda, versare 2 cucchiai. l. olio di semi di girasole Mandiamo la cipolla tritata a soffriggere fino a quando non diventa traslucida.
- Aggiungi le carote alla cipolla, spremi 2 spicchi d'aglio, mescola tutto e passa le verdure fino a cottura.
- In un contenitore profondo spostiamo 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, riempilo con 500 ml di acqua potabile, aggiungi un pizzico di sale e mescola.
- Versare il succo di pomodoro risultante in una padella con le verdure e portarlo a ebollizione.
- Mettiamo sul fuoco una piccola padella con 2 cucchiai. l. olio. Quando l'olio viene riscaldato, invia pezzi di pollo, mescolali e friggi fino a quando diventano teneri a fuoco vivo (circa 3-5 minuti).
- Spostiamo la carne sulla salsa di pomodoro e facciamo sobbollire a fuoco medio sotto un coperchio chiuso.
- Abbiamo lavato grano saraceno lavato con un peso di 200 g di pollo e verdure.
- Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 25-30 minuti. Il piatto è pronto!
Lo sai Lo zucchero neutralizza completamente tutti gli ingredienti benefici nel grano saraceno. Cerca di evitare una tale combinazione di prodotti durante la cottura dei piatti: i commercianti di grano saraceno diventano molto gustosi, soddisfacenti e sani. Questo piatto diversifica la tua dieta quotidiana e diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti.
Ricetta video
Esistono numerose opzioni per preparare il porridge di grano saraceno. Sono tutti diversi e gustosi a modo loro. Ti consigliamo di guardare un video con una ricetta dettagliata per il grano saraceno in stile mercantile con pollo.