Elettrodomestici da cucina e utensili
- una stufa o un piano cottura;
- un coltello;
- tagliere;
- piatti / scodelle per prodotti;
- il mixer.
Gli ingredienti
- Cioccolato - 450 g
- Crema - 400 ml
Cucinare a passo
La procedura per la creazione di una crema prevede i seguenti passaggi:
- Taglia 450 g di cioccolato e mettilo in un contenitore profondo.
- Scalda 400 ml di panna e aggiungili al cioccolato.
- Lasciare riposare l'impasto per un paio di minuti per rendere il cioccolato più morbido.
- Quindi mescolare tutto in modo che non rimangano grumi. Metti la ganache in frigorifero per 10 minuti, in modo che acquisisca la consistenza della panna acida.
- Quindi, rimuovere la crema dal frigorifero e per 1 minuto. battilo con un mixer. Diventerà immediatamente bianco e diventerà arioso.
Ricetta video
Quando si rivelano le caratteristiche di una crema ganache, non trascurare i seguenti video. In essi, chef esperti ti forniranno i loro consigli su come preparare la crema a casa.
Creando una deliziosa e memorabile crema ganache a casa, prova a condividere la tua esperienza. Per fare questo, lascia commenti che descrivono ogni passo che fai. Inoltre, nei tuoi messaggi puoi porre domande a maestri esperti.