Elettrodomestici e utensili da cucina:
- stufa della cucina;
- un coltello;
- tavola da cucina;
- pan;
- un cucchiaio;
- grattugia;
- forbici da cucina;
- calderone o padella profonda con fondo spesso;
- piatto per servire piatti;
- un bicchiere.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Polpa di manzo | 1 kg |
| Peperone di diversi colori | 3 pezzi |
| cipolle | 2 pezzi |
| Ravanello bianco | 4 pz |
| carote | 2 pezzi |
| Tagliatelle al vetro di fungo | 500 g |
| Pepe, sale | da gustare |
| Paprika Macinata | 0,5 cucchiaini |
| Peperoncino rosso macinato | 0,5 cucchiaini |
| Olio vegetale inodore | 2-3 cucchiai. l. |
| acqua | Pila 0,5 |
Cucinare a passo
- 1 kg di polpa di manzo deve essere lavato e pulito da tutti i film. Tagliare la carne a strisce attraverso le fibre.
- In un calderone o in una padella profonda con un fondo spesso, versare 2-3 cucchiai. l. olio vegetale inodore, accendi la stufa e scalda bene. La carne affettata viene inviata all'olio riscaldato. Salare immediatamente, pepare a piacere e mescolare bene.
- Di tanto in tanto, è necessario mescolare la carne in modo che il liquido in eccesso evapori e la carne venga fritta uniformemente.
- Mentre la carne cucina, prepara gli ingredienti rimanenti. Cipolla tagliata a semianelli.
- Carote e ravanelli bianchi si sfregano su una grattugia con cannucce. Se non hai una grattugia simile, puoi tagliare le verdure con un coltello.
- Quando tutta l'umidità è evaporata dalla carne ed è stata fritta, aggiungere le cipolle e continuare a friggere a fuoco medio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere aglio tritato.
- I peperoni vengono puliti dai semi e tagliati a strisce. Non è necessario utilizzare peperoni multicolori, puoi prenderlo in un colore, ma risulta più bello.
- Dopo che la cipolla è leggermente dorata, aggiungi le carote, mescola e friggi ulteriormente.
- Versare 0,5 cucchiaini. paprica dolcemente macinata e peperoncino, mescolare. Puoi aggiungere spezie e condimenti a tuo gusto.
- Quindi aggiungere il peperone tritato, friggere per alcuni minuti.
- Infine, aggiungi il ravanello.
- Alla fine, salare a piacere e versare 0,5 tazze di acqua, cuocere a fuoco lento altri 5-10 minuti fino a quando la carne è pronta. La carne dovrebbe diventare molto morbida.
- Bollire le tagliatelle di vetro. Nell'acqua bollente e salata abbassiamo i noodles, cuociamo secondo le istruzioni sulla confezione fino a cottura. L'importante è non digerire gli spaghetti.
- Quando le tagliatelle sono pronte, scolare l'acqua e sciacquarla con acqua fredda. Tagliamo i noodles direttamente nella padella con le forbici da cucina.
- Spostiamo la carne calda con le verdure sui noodles, mescolando accuratamente in modo che tutti gli ingredienti si combinino.
- Distribuiamo i noodles funchose con carne e verdure sui piatti e serviamo. Puoi cospargere il piatto finito con le erbe, versare la salsa di soia o cospargere con semi di sesamo. Buon appetito!
Ricetta video
Puoi guardare la ricetta video, dove vedrai quali ingredienti ti serviranno, come tagliare tutti i prodotti, quale sequenza di aggiunta di verdure, come servire il piatto. Buona visione!
Se ti è piaciuto il funchose con carne o vuoi descrivere le tue opzioni di cottura, apportare eventuali aggiunte o modifiche, assicurati di lasciare la tua recensione nei commenti qui sotto. Spero che questa ricetta riempia il tuo libro di ricette preferite!
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Buona lettura!