Elettrodomestici e utensili da cucina:
- superficie elettrica o gas;
- ciotola profonda;
- cucchiaio e cucchiaino;
- un coltello;
- una padella con rivestimento ceramico o antiaderente;
- spatola culinaria;
- un colino;
- tagliere;
- piatto per servire piatti;
- pinze da cucina.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Funchoza | 100 g |
| gamberetto | 100 g |
| Peperone | 1 pz |
| Pomodorini | 10 pezzi |
| Olio d'oliva | 1 cucchiaino |
| Salsa di soia | 2 cucchiai. l. |
| aglio | 2 chiodi di garofano |
| acqua | 2 l |
Cucinare a passo
- In una ciotola profonda, posizionare 100 g di funchose e riempirlo con acqua fredda fino a completo immersione. In totale saranno necessari circa 2 litri di acqua. Metti da parte i noodles preparati per ammollo per 30 minuti.
- Sbucciate il peperone. Una varietà dalle pareti spesse e carnosa è la più adatta. Sbucciarlo dall'anima, dai semi e dall'imene bianco all'interno del pepe. Tagliare il pepe a strisce lunghe circa 4-5 cm.
- Taglia a metà ogni pomodoro ciliegia. Se questa varietà non è disponibile, possono essere sostituiti con normali pomodori di medie dimensioni, tagliandoli in più parti.
- Macina due spicchi d'aglio con un coltello in piatti sottili.
- Preriscalda la padella e aggiungi il peperone tritato e l'aglio. Friggere le verdure a fuoco medio per 2 minuti, mescolandole con una spatola.
- Aggiungi i pomodorini a metà.
- Per il piatto, puoi usare sia gamberi freschi che congelati. Funchoza si abbina bene non solo con i gamberi, ma può essere cucinato deliziosamente con qualsiasi pesce. Per questa ricetta avrai bisogno di 100 g di gamberetti medi o piccoli. Pulirli e sciacquarli. Nella padella con le verdure, aggiungere i gamberi preparati, mescolare bene e friggerli per altri 2 minuti.
- Per le verdure con gamberi, aggiungi 2 cucchiai. l. salsa di soia e 1 cucchiaino. olio d'oliva Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.
- Usando uno scolapasta, scarica l'acqua dai noodles. Funchoza dovrebbe diventare trasparente, flessibile e avere un aspetto attraente. Aggiungilo nella padella per le verdure. Mescolare accuratamente gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per altri due minuti. Durante questo periodo, i noodles assorbono bene gli aromi di verdure e gamberi.
- Il piatto è pronto Metti delicatamente il funchose su un piatto da portata con una pinza da cucina, distribuisci uniformemente le verdure. Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con lino e semi di sesamo.
Lo sai Nei paesi asiatici, il funchose è la base della longevità. È considerato un modo eccellente per aumentare la forza del corpo. Secondo la leggenda, i ninja giapponesi stavano mangiando funchose.
Ricetta video
Un piccolo video ti aiuterà a capire le caratteristiche principali della cottura di spaghetti di riso con gamberi. Puoi anche considerare più chiaramente l'aspetto appetitoso del piatto finito e quanto è bello servito al tavolo.
Se hai già provato a cucinare funchose con gamberi secondo la ricetta, vorrei ottenere la tua valutazione del piatto proposto. È questa la tua prima esperienza nella cottura di spaghetti di riso con verdure e gamberi? Come miglioreresti il piatto? Hai una ricetta per usare funchose per preparare altri piatti interessanti? Quali ingredienti possono essere applicati anche? Dicci se l'articolo ti è stato utile. In attesa di vostri commenti.
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Buona lettura!