Elettrodomestici da cucina e utensili
- fornelli,
- una ciotola
- tritacarne
- un cucchiaio
- grattugia,
- tagliere
- un coltello
- pan,
- padella
- scapola
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
- Carote - 4 pezzi
- Cipolle grandi - 4 pezzi
- Olio vegetale - per friggere
- Sedano picciolo - 1 pz.
- Peperone dolce - 3 quantità
- Peperoncino piccante - 1 pz.
- Aglio - 13 chiodi di garofano
- Timo - 3 rami
- Carne (manzo) - 1-1,2 kg
- Passata di pomodoro - 300 g
- Zucchero - 3-4 cucchiai. l.
- Acqua - 700-800 ml
- Sale qb
- Fagioli bolliti - 1 kg
- Verdure (prezzemolo, coriandolo, aneto) - a piacere
Cucinare a passo
Puoi fare chili con carne passo dopo passo prescrizione con foto:
- Immergi i fagioli e fai bollire in anticipo. Sale alla fine della cottura. Puoi prendere due tipi di fagioli. Sbucciate le carote, tagliatele a cubetti, quindi a cubetti e trasferitele in una ciotola.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
- Mettiamo una padella e una padella a fuoco medio e versiamo olio vegetale in loro. Distribuire la cipolla tritata e friggerla in una padella. Tagliare il sedano a cubetti, quindi tagliato a dadini. Le carote vengono inviate in una padella preriscaldata. Taglia il peperone a metà, pulisci i semi. Quindi tagliare a strisce e cubetti, come tutti gli altri ingredienti. Pepe tritato inviato alla padella alla cipolla, mescolare tutto. Macinare il peperoncino con i semi e inviarlo alla cipolla. La quantità di pepe può essere ridotta o aumentata se lo si desidera. Sbucciate l'aglio, mettete da parte 4 spicchi, tritate finemente il resto. Tritiamo i rametti di timo e li inviamo insieme all'aglio in una padella con cipolla e pepe. Le carote vengono inviate nella padella al resto degli ingredienti e mescolate bene. Rimuovi la padella dal fuoco.
- La carne viene pulita da film e vene, tagliata a pezzi.
- Apri un barattolo di pomodori e invialo nella padella per friggere, mescola tutto. Aggiungi lo zucchero e mescola di nuovo.
- Se il concentrato di pomodoro inizia a bruciare, aggiungere acqua nella padella, salare e ridurre il calore.
- Passare la carne attraverso un tritacarne. Mettiamo la padella sul fuoco e friggiamo la carne tritata, quindi la mandiamo nella padella. Aggiungi i fagioli nella padella e mescola tutto.
- Aggiungi più acqua, mescola e fai sobbollire per 15-20 minuti. I tempi di estinzione possono essere aumentati o diminuiti. Macina le verdure e inviale in padella. Ma questo non è necessario. Strofina i rimanenti spicchi d'aglio nella padella, porta ad ebollizione il contenuto, mescola e spegni il fuoco.
- Assaggiamo e aggiungiamo sale se necessario, mescoliamo. Metti il piatto finito nei piatti e servi. Buon appetito!
Ricetta video
Al tuo spettatore viene offerta una ricetta video per preparare un delizioso e fragrante piatto di chili con carne. L'autore della trama racconta in dettaglio e dimostra tutte le fasi della preparazione. Puoi anche apprezzare l'aspetto appetitoso del piatto finito quando viene servito sul tavolo.
Cari lettori, vi piacciono i piatti piccanti di fagioli e carne? Puoi prendere una ricetta passo-passo con una foto di questo articolo e preparare un chili con carne delizioso e fragrante. Scrivi la tua opinione su questa ricetta, cosa vorresti cambiare in essa. Attendiamo con ansia le vostre opzioni di cottura, recensioni e commenti.