Elettrodomestici e utensili da cucina:
- padella o stufato;
- un setaccio;
- coltello da cucina;
- tagliere;
- pennello per frutta;
- bilance da cucina;
- misurino.
Gli ingredienti
| nome | numero |
| Radice di zenzero | 50 g |
| calce | 2 pezzi |
| Mezzo di limone | 1 pz |
| pompelmo | 1 pz |
| Miele naturale | 50 ml |
| Acqua potabile | 1,2 l |
Cucinare a passo
- Portare a ebollizione 1,2 litri di acqua potabile purificata in una piccola casseruola o casseruola. Sbucciare un pezzo di radice di zenzero del peso di 50 grammi dalla buccia con un coltello o un pelapatate. Strofina lo zenzero su una grattugia grossa.
- Versare la radice grattugiata in acqua bollita, ridurre il calore a piccolo. Cuocere per 30-40 secondi. Rimuovere lo stufato (casseruola) dalla stufa, coprire con un coperchio o una piastra. Lo zenzero ha un sapore bruciante, con tè non abituati può sembrare troppo bruciante. La prima volta, rendilo meno saturo riducendo la quantità di zenzero.
- Lavare accuratamente gli agrumi con un pennello sotto l'acqua calda: 2 lime, 1 limone, 1 pompelmo. Tagliare lime e limone in anelli o metà di anelli di 3-4 mm di spessore.
- Tagliare il pompelmo in pezzi di medie dimensioni con la buccia.
- Immergi gli agrumi tritati in una bevanda allo zenzero, che si è raffreddata a una temperatura di circa 60 ° C. Prima di deporre il frutto, puoi schiacciarli in modo che lascino andare il succo. Lasciare raffreddare il liquido a una temperatura tale da trattenere quanto più acido ascorbico possibile nella bevanda. Non è consigliabile mettere gli agrumi in un liquido bollente, poiché la maggior parte della vitamina C viene distrutta ad alta temperatura. Copri il tegame o la padella per altri 5-6 minuti.
- Versare il tè alla frutta attraverso un setaccio in una brocca o altro utensile. Spremere il succo dalla frutta, aggiungere al resto del liquido.
- Versare il tè in tazze, in ogni ciotola mettere 1 cucchiaio da dessert di miele e 2-3 cerchi di limone. Il miele naturale migliora l'immunità, ha proprietà antinfiammatorie, battericide e rassodanti.
Puoi aggiungere un po 'di cannella in polvere, melissa o limone, diverse fette di feijoa alla bevanda piccante. Tè allo zenzero - un buon rimedio per il raffreddore, aiuta la digestione e la perdita di peso, rafforza il sistema immunitario. Le proporzioni date della bevanda cambiano al loro gusto, aggiungendo o rimuovendo gli ingredienti come desiderato.
Ricetta video
Guarda come cucinare una delle opzioni per il tè alla frutta con l'amante dello zenzero nel video qui sotto. Ripeti le sue azioni e prepara un tè sano e gustoso con zenzero, agrumi, miele - molto facile.