Ricette d'orzo 🍲 come cucinare l'orzo, ricette semplici e veloci con foto

Guarda e scegli le ricette dell'orzo perlato per tutti i gusti e tutti i colori. Questa sezione presenta le ricette più deliziose, semplici e veloci dell'orzo perlato con foto per cucinare a casa. Ulteriori informazioni sull'orzo perlato ...

Maggiori informazioni sull'orzo perlato

Per diversificare il menu, includere nella dieta cereali di diversi cereali: riso, grano saraceno, orzo perlato. E se tutto è più o meno chiaro con riso e grano saraceno, i piatti di orzo sollevano domande. Le amanti a volte pensano: “Di cosa è fatto l'orzo? Come cucinare deliziosamente l'orzo? Cosa si può cucinare dall'orzo perlato? ” Innanzitutto, capiamo cos'è l'orzo perlato. Di cosa è fatto l'orzo perlato? Come tutti i cereali, l'orzo perlato è prodotto con semi di piante. È fatto da un tipo speciale di orzo con chicchi bianchi o giallastri, che ricordano in qualche modo le perle di fiume. Pertanto, i cereali erano chiamati orzo perlato (dalla parola perla - perle). Da esso puoi produrre deliziosi cereali - con o senza sugo, con l'aggiunta di carne, uova o verdure e funghi.

Puoi servire piatti di orzo perlato a colazione per fornire al corpo sostanze utili per una lunga giornata di lavoro. Dopotutto, questo semolino è tra i primi tre in termini di contenuto di vitamine, minerali e proteine. In inverno, l'orzo perlato aiuta a rafforzare il sistema immunitario in modo da non soffrire di raffreddori e infezioni virali. Le ricette di orzo non sono troppo numerose, ma puoi sempre scegliere l'opzione appropriata. Come cucinare l'orzo perlato gustoso? La ricetta dell'orzo perlato è semplice, ma la cottura richiede il rispetto di alcune regole: risciacquare, bagnare, cuocere a lungo. Per rendere il porridge gustoso e friabile, è necessario sciacquare i cereali in diverse acque. Come cucinare l'orzo: lava un bicchiere di orzo e versa 1 litro di acqua fredda per almeno tre ore, o meglio di notte, versa l'acqua al mattino, versa di nuovo il cereale con acqua (il doppio del cereale), lascia bollire e cuoci l'orzo dopo aver bollito 20- 40 min Certo, questo porridge non cucina rapidamente, la cottura dell'orzo richiede tempo. Ma esiste una tecnica che accelera il processo di cottura: posiziona i cereali lavati in un setaccio o scolapasta, mettili su una pentola di acqua bollente per 20 minuti, chiudendoli con un coperchio. Quindi versare l'orzo perlato bollito in acqua bollente (il rapporto è lo stesso - 1: 2), a cui vengono aggiunti 2-3 cucchiai. l. olio vegetale e cuocere per altri 20 minuti.

Cosa cucinare dall'orzo più dei cereali? Puoi preparare il porridge di orzo perlato come contorno per cucinare funghi, carne, piatti di pesce e servirlo con funghi, carne o pesce in salsa: qualsiasi piatto di orzo perlato sarà delizioso e nutriente. Si consiglia alle ricette di far bollire l'orzo nel latte o cuocere in pentole con carne o frutta secca nel forno. L'orzo delizioso si ottiene se viene cotto su una stufa e quindi scurito un po 'nel forno, aggiungendo burro. Le ricette con l'orzo non sono molto diverse, ma è abbastanza semplice cucinarlo deliziosamente.