Guarda e scegli le ricette di conservazione per ogni gusto e colore. Questa sezione presenta le ricette più deliziose, semplici e veloci per la conservazione con foto per cucinare a casa. Ulteriori informazioni sulla conservazione.
conservazione
Selezione per criteri
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2 ore
35 kcal
Ricette di caviale di pomodori verdi per l'inverno: tradizionale, con barbabietole, zucca, concentrato di pomodoro, zucchine, peperoncino, melanzane. Opzioni senza cottura e nella pentola a cottura lenta. Proprietà utili di frutti acerbi e controindicazioni. Recensioni.
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1 ora
32 kcal
Ricette salate al pomodoro per l'inverno passo dopo passo. Come scegliere i pomodori, quali altri ingredienti saranno richiesti. Tre metodi di conservazione: freddo e caldo, senza salamoia. Ricette con senape, mele. E perché hai bisogno di aspirina.
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20 min
23 kcal
La ricetta del rafano per l'inverno: niente cucina e al tramonto. Come scegliere il rafano. Opzioni con mele, pomodori verdi, limone, peperone. Come tagliare il rafano e non piangere. Cosa fare in modo che il pezzo non si inacidi.
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1 ora
128 kcal
Modi per preparare i mirtilli con lo zucchero per l'inverno senza cucinare. Ricette di frutti di bosco frullati e congelati sterilizzati nel loro stesso succo. "Cinque minuti" senza bollitura e variazione con gelatina, noci. Bagagli. Recensioni.
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2,5 ore
24 kcal
Melanzane "come i funghi" per l'inverno: ricette per pezzi bolliti, salati e in salamoia con sterilizzazione e senza di essa. Le sottigliezze della scelta di verdure blu. Cucinare con maionese, uova, aglio ed erbe.
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30 min
23 kcal
Ricette di cetrioli in salsa di senape per l'inverno con e senza sterilizzazione. Come ripetere la classica tecnologia e fare uno spuntino salato. Regole per la preparazione di verdure. Opzioni con l'aggiunta di olio, aceto, erbe. Recensioni.
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4 ore
81 kcal
Insalata di cetrioli Nezhinsky per l'inverno: come scegliere e immergere le verdure. Quali spezie aggiungere. La ricetta classica Spin senza sterilizzazione. Insalata con pomodori, cavoli, peperoni ed erbe.
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2 ore
18 kcal
Ricetta per i finferli marinati: preparare sottaceti piccanti, croccanti e succosi da funghi freschi.Opzioni di conservazione invernale con e senza sterilizzazione. Modi con aceto, acido citrico, senza ebollizione. Recensioni.
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4 ore
42 kcal
Pomodori con cipolle e burro per l'inverno: sei ricette passo dopo passo. Come marinare, cucinare con e senza sterilizzazione. Regole per la scelta degli ingredienti. Suggerimenti per rendere il pezzo in lavorazione gustoso e appetitoso nell'aspetto.
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7 ore
19,3 kcal
Come salare Russula per l'inverno: ricette per modi caldi, freddi e asciutti. Raccolta funghi salati e in salamoia in un barattolo, sotto oppressione, con aglio e aceto. Quanto può essere conservato senza ebollizione, con sterilizzazione. Recensioni.
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1 ora
13 kcal
Una ricetta veloce per pomodori leggermente salati e opzioni di cottura con la marinata. Salatura calda e fredda in barattolo, secchio, padella smaltata, borsa. Raccogli con rafano, peperoncino, senape, aglio ed erbe.
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2 ore
61 kcal
Caviale di zucca per l'inverno secondo la ricetta classica. Antipasto speziato e salato. Lo facciamo con zucchine, maionese. Caratteristiche di cottura di un'opzione rapida in una pentola a cottura lenta. Proprietà utili di zucca a forma di piatto.
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Maggiori informazioni sulla conservazione
La conservazione degli alimenti è uno dei metodi di raccolta invernale più popolari. Cosa c'è di meglio delle verdure in scatola, quando sugli scaffali del negozio puoi trovare solo barbabietole, carote e cavoli, e a volte vuoi davvero un pomodoro croccante o succoso. Le ricette di conservazione sono molto diverse e ogni hostess lo sceglie a propria discrezione.
Raccolta di verdure, funghi in salamoia, vari prodotti in scatola e conserve: tutto ciò semplifica notevolmente la cottura nella stagione fredda, perché è sufficiente aprire il barattolo giusto. Sicuramente, ciascuno di voi fin dall'infanzia sa cos'è la conservazione. L'inscatolamento domestico differisce dai prodotti in scatola nel negozio per la sua naturalezza, inoltre, puoi sempre aggiungere o rimuovere qualcosa a tua discrezione. L'approvvigionamento di prodotti e lattine durante la conservazione è la fase più importante, perché dopo aver fatto qualcosa di sbagliato, il cibo in scatola può andare a male e le lattine possono esplodere.Le ricette culinarie per l'inscatolamento della casa sono così diverse e, seguendo le istruzioni passo-passo con una foto, anche un principiante sarà in grado di conservare i prodotti. Un grande vantaggio nella conservazione di verdure e altri prodotti è che possono essere preparati per un uso futuro, perché anche dopo un anno saranno buoni e pronti da mangiare. La conservazione delle verdure ti aiuterà a risolvere il problema dei rinfreschi se gli ospiti vengono da te. La prescrizione nella versione classica è la più semplice. I prodotti in scatola possono essere conservati a temperatura ambiente, quindi preservare le verdure per l'inverno è un'opzione eccellente se si dispone di una dispensa gratuita. Puoi persino conservare frutti esotici, perché molti ananas conservati per l'inverno possono essere apprezzati da molti in inverno.
Anche la conservazione rapida ha guadagnato popolarità oggi, perché le persone moderne sono sempre molto impegnate. Pertanto, la semplice conservazione secondo la ricetta più semplice occupa un posto di rilievo. I tipi di conservazione sono molto diversi, poiché alcuni gustosi preparati sono nitidi e a qualcuno piace aggiungere acidità. L'abbronzatura per l'inverno può essere fatta sia in piccoli vasetti che in grandi, questi prodotti in scatola non cambieranno il loro gusto. Se decidi di farlo per la prima volta, fai l'inscatolamento, le cui ricette sono comprovate.
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