Elettrodomestici e utensili da cucina: macchina per il pane, cucchiaino, cucchiaio, misurino, setaccio per farina.
Gli ingredienti
| Gli ingredienti | numero |
| Farina di frumento | 400 g |
| Lievito secco | 1,5 cucchiaini |
| sale | 1 cucchiaino |
| zucchero | 2 cucchiai. l. |
| latte | 270 ml |
| burro | 1 cucchiaio. l. |
Cucinare a passo
- Circa 20 minuti prima di combinare tutti gli ingredienti, rimuovere il burro dal frigorifero, dovrebbe diventare morbido. Non è necessario scioglierlo. Tutti gli altri ingredienti dovrebbero anche essere a temperatura ambiente. In una ciotola asciutta del panettiere misura 1 cucchiaio. l. burro ammorbidito.
- Aggiungi 1 cucchiaino di olio. sale e 2 cucchiai. l. zucchero.
- Con un misurino, misurare 270 ml di latte e aggiungerlo nella ciotola al resto degli ingredienti.
- Aggiungi 400 g di farina di grano pre-setacciata.
- Alla fine, aggiungi 1,5 cucchiaini. lievito secco
- Metti la ciotola nella macchina per il pane e chiudi il coperchio. Prendi il "pane bianco" peso 750 g sulla macchina per il pane
Supplementi di cottura
Vari additivi aiuteranno a diversificare il gusto familiare del pane. Sperimenta combinando diversi integratori suggeriti per aiutarti a gustare nuovi gusti.
- Spezie. Aggiungi alcune spezie preferite all'impasto. Cumino, menta, coriandolo, rosmarino, maggiorana, salvia, anice e altre erbe renderanno straordinari i tuoi dolci.
- Noci. Puoi sperimentare varie noci, ad esempio greca, cedro, arachidi o qualsiasi altra. Per un sapore più intenso, asciugali per diversi minuti in forno o in padella. Il numero di noci non deve superare il 20% del peso totale dell'impasto.
- Semi di girasole Semi di sesamo, papavero, lino, girasole o zucca. Possono essere aggiunti all'impasto, pre-essiccati o cosparsi sopra.
- Frutta secca Usa albicocche secche, uvetta, prugne secche o affumicate.
- Verdure e verdure. Prova a cuocere il pane usando pomodori secchi, peperoni al forno, aglio, cipolle secche o fritte, olive, aneto, prezzemolo e altre erbe sono adatti.
Ricetta video
Grazie alla ricetta video, puoi vedere il processo di produzione del pane in una macchina per il pane.
Hai imparato una ricetta per il pane fatto in casa in una macchina per il pane. Dicci se cuoci il pane in casa e come lo usi.