Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa;
- una padella;
- un mixer;
- spatola in silicone;
- un cucchiaino;
- un cucchiaio;
- ciotola profonda per impasto;
- un setaccio;
- forcella;
- un asciugamano da cucina;
- utensili per servire.
Gli ingredienti
- Banane - 2 pezzi
- Latte fresco - 240 ml
- Zucchero - 1 cucchiaio. l.
- Uova di gallina - 2 pezzi
- Farina di grano tenero - 200 g
- Lievito per pasta - 1 cucchiaino.
- Burro - 2 cucchiai. l.
- Sale - 1 pizzico
- Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Cucinare a passo
- Sbucciare le banane (2 pezzi), spezzarle o tritarle in piccoli pezzi, trasferirle in una ciotola profonda e impastare con una forchetta o in qualsiasi modo conveniente, allo stato di purea di banana.
- In una ciotola con una banana, sbattere le uova di gallina (2 pezzi), aggiungere lo zucchero (1 cucchiaio. L.), il sale (1 pizzico), il latte (240 g) e sbattere bene con un mixer.
- Setacciare la farina di grano (200 g) attraverso un setaccio insieme a un cucchiaino di lievito in polvere, aggiungere in una ciotola con una miscela di uova e latte e mescolare rapidamente.
- Metti il burro (2 cucchiai. L) in un piccolo tegame, sciogliilo a fuoco basso (se il tegame ha un fondo spesso) o a bagnomaria. Aggiungi all'impasto e mescola di nuovo rapidamente. La base per i pancake è pronta!
- Metti la padella sul fornello, aggiungi olio vegetale (1 cucchiaio), aspetta un po 'di tempo per scaldarlo e usa il cucchiaio per stendere l'impasto, formando delle frittelle rotonde, solo le frittelle di dimensioni dovrebbero essere un po' più grandi.
- Friggere le frittelle americane su entrambi i lati a fuoco lento, circa 1-1,5 minuti ciascuna.
- Metti i pancake pronti in un comodo piatto e puoi iniziare il pasto del mattino.
Ricetta video
Portiamo alla tua attenzione una dettagliata istruzione video passo-passo con l'aiuto della quale puoi facilmente preparare in modo indipendente un piatto così gustoso e fragrante che piacerà a bambini, adulti e soprattutto agli amanti dei dolci.
Per tradizione, i pancake alla banana vengono serviti a colazione insieme allo sciroppo d'acero e al burro. Tuttavia, questo piatto si abbina bene con miele, marmellata, marmellata e vari condimenti. Se vuoi servire il piatto in modo originale, puoi mettere una piccola quantità di fette di banana sul piatto e versare le frittelle sopra con crema al cioccolato o al burro. Sono adatti per tè, caffè, latte, cacao e, naturalmente, qualsiasi composta di frutta o bacche, succo o bevanda di frutta. E quale ricetta usi per cucinare un piatto del genere? Prova a cucinare un tale piatto secondo questa ricetta e assicurati di condividere le tue impressioni nei commenti. E saremo anche felici se condividi le tue opzioni di cottura e lasci un paio di consigli utili per cucinare i pancake.