Konyhai eszközök és eszközök:
- kályha
- tartályok összetevőkhez;
- serpenyő;
- kés;
- ellátás;
- fedezésére;
- reszelő.
Az összetevők
| Csirke filé | 300 g |
| gomba | 300 g |
| Kemény sajt | 250 g |
| hagyma | 2 db |
| Krém 20-30% | 50 ml |
| Olívaolaj | megkóstolni |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. Mossa meg a filét és darabolja.
- Vágjuk a gombát nem nagyon finoman.
- Vágja a hagymát apróra.
- Dörzsölje a sajtot egy reszelőre.
- Adjunk olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és süssük a csirkét 5 percig.
- Ezután adjuk hozzá a hagymát, és mindent együtt süssük még 5 percig.
- Ezután adjuk hozzá a gombát, keverjük össze az összes hozzávalót. Várjuk, amíg az összes nedvesség elpárolog, és az elpárologtatás után az összetevőket további 7 percig sütjük. A végén só és bors ízlés szerint.
- Töltsön meg mindent tejszínnel, 2 percig hevítse közepes lángon. Kapcsolja ki a tűzet, meghintje mindent sajttal és fedje le fedővel. Hagyja 5 percig főzni.
- Díszítjük zöldekkel. Kész. Bon étvágyat!
Főzés és kiszolgálás variációk
A julienne csirke és gomba klasszikus recept, de senki sem tiltja a julienne főzését más összetevőkkel, igaz? Készíthet ilyen ételt a kedvenc ételeivel az Ön kívánsága szerint, például:
- brokkolival;
- paradicsommal;
- sárgarépa;
- fokhagymával;
- vöröshagymával;
- karfiollal;
- paprikával.
Választhat bármilyen zöldséget a julienne számára, és díszítheti apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel is. A szárított gyógynövények szintén alkalmasak dekorációra. És főzheti a julienne-t zsemlében, tésztakosárban, tartletben vagy akár burgonyában is!
Tejszín helyett hozzáadhat tejfölt vagy majonézt, és ha ideálisan meg akarja ismételni a receptet, készítsen valódi fézsmakrémet. Ne félj a kísérletektől, adjon hozzá több sajtot, több zöldet, akkor a julienne a legfinomabb lesz!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy többet megtudjon a julienne gombával és csirkével való serpenyőben történő előállításának minden lépéséről. Az utasításokat és ezt a videót követve gyorsan megismételheti ezt az ételt a konyhában. Élvezze a megtekintést!
Most már tudja, hogy egyáltalán nem nehéz a julienne-t főzni! És ne pazarolja az idejét a sütőben történő sütésre - ez a legfontosabb dolog. Ez egy gyors vacsora lehetőség az egész család számára, ezért mindenképpen vegye figyelembe.