Konyhai eszközök és eszközök: öntöttvas vagy nem tapadó serpenyő, spatula vagy villa, mély tartály.
Az összetevők
| termék | szám |
| szaga | 1,5 kg |
| Búzaliszt | 200 g |
| Finom só | 45 g |
| Növényi olaj | 50 g |
Lépés főzés
- Másfél kilogramm illatot alaposan mossa le, vízről szárítsa, adjon hozzá 45 gramm finom sót és alaposan keverje össze. Hagyja állni tizenöt percig.
- Ezután töltjük meg a halat 200 gramm búzaliszttel és alaposan keverjük össze. Minden illatot szilárdan be kell fedni liszttel.
- Öntsön 50 gramm növényi olajat a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre melegítésre. A serpenyőnek öntöttvasból vagy tapadásmentesnek kell lennie. A lényeg az, hogy a termék nem tapad.
- Óvatosan, nem szorosan egymáshoz, tegye a halat forró olajba, és főzzük, amíg aranybarna nem lesz. Tehát megtesszük az egész illatot.
- Az egész illat megsütése után tegye egy gyönyörű tányérra, díszítse a tetszés szerint és tálalja az asztalra.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Hagyományosan az illatot általában növényi olajban sütik és közös tányérra tálalják. Az eszközöknek általában nincs szükségük, mivel ennek a halnak a kezével való esete külön öröm.
- Kívánság szerint az étel természetesen különféle kiegészítőkkel is kiegészíthető. Például savanyúság vagy paradicsom.
- A házi káposzta is kiváló kiegészítő lehet.
- A sült illat jó snack szerepet játszik, és sörrel is felszolgálható, ezzel helyettesítve a szokásos forgácsot és kekszet.
- Tálaláskor az étel szépen lerakható friss salátalapokra, apróra vágott paradicsommal, citrommal vagy gyógynövényekkel körítve.
- Bármely hal jól megy a burgonyával. Ezért a sült burgonya vagy a burgonyapüré kiváló lehetőség a köret számára. Nem ajánlott sült burgonyával tálalni, mivel az ételek meglehetősen olajosak lesznek.
- Ha szereti a különféle salátákat, akkor bátran tálalja a sült padlizsán, a paradicsom és a hagyma illatos salátáját. A friss zöldségek szerelmesei kiszolgálhatják az uborkapaprika és a paradicsom szokásos salátáját.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót, mert ennek köszönhetően megtanulhatja, hogyan kell a sült szaglást helyesen és ízletesen főzni. Ez a kis hal nemcsak csodálatos vacsora lehet, hanem divatos alternatívája lehet a káros ételeknek is, és kiváló harapnivalókat tölthet be egy érdekes filmben.
Ennek a kis halnak a szerelmeseinek számos szerelmese különféle országokban pácolt, sózott és szárított formában eszik, és sütőben vagy faszénen sütik. De gyakran tapasztalt háziasszonyok inkább az illatot sütik. Ez érthető, mivel nem kell tisztítania, és a főzés nem vesz sok időt. Tetszett ez a recept? Kipróbálni akarja ezt az ételt? Vagy talán tudod, hogyan lehet nyereségesen kiegészíteni? Vagy kérdése van? Akkor írja róla a további megbeszélésekhez fűzött megjegyzésekben!