Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, 2 serpenyő, vágódeszka, kés, evőkanál, spatula
Az összetevők
| burgonya | 500 g |
| gomba | 300 g |
| kapor | 1 csomó |
| Tejföl | 4 evőkanál. l. |
| Napraforgóolaj | 3 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Hámozzon 500 g burgonyát a héjból és a többi felesleges részből. A fiatalok és az idõsek is megteszik. Vágjuk apró, 5-7 mm széles kockákra.
- Ha szükséges, mossa meg és tisztítsa meg a gombát. A gomba vékony lemezekre vágva. Ha a gombák különböznek, akkor könnyebben őrölje meg őket. Összesen 300 g-ra lesz szükségük.
- Mossa meg 1 csomó friss kapor vagy más gyógynövényt, és késsel finoman aprítsa be.
- Öntsön 2 evőkanálnyi egy serpenyőbe l. növényi olajat, és forraljuk fel. Töltsük fel az összes burgonyát, és közepes lángon kezdjük megsütni, alkalmanként keverve, hogy ne tapadjanak össze és ne égessenek el.
- Egy másik serpenyőbe öntsünk 1 evőkanálot. l. növényi olajat és pirított gombát. Erős sütés nem szükséges. Tájékozódási pontkészség - kissé csökkent és kissé megbarnult.
- A burgonyát 15-20 percig sütjük. 2 perccel a befejezés előtt sót és borsot ízlés szerint, majd adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Kész gombát adunk a kész burgonyához. Keverje össze és öntsön 4 evőkanálot. l. alacsony zsírtartalmú tejföl (majonézzel kombinálható). Keverjük össze ismét.
- Fedjük le az edényt fedéllel, és tartalmát alacsony forralással főzzük további 3-4 percig. Ezután fektesse a burgonyát gombával és mártással a tányérokra, és élvezze az ételt.
Video recept
Ne felejtsd el megnézni egy csodálatos videoreceptet is. Ezzel gyorsan megtanulja, hogyan kell aprítani és főzni a burgonyát és a gombát, valamint össze lehet őket kombinálni.
Ha egyszerű, megfizethető és hihetetlenül ízletes ételt keres vacsorára, akkor abbahagyhatja a további keresést. Előtted van! A sült burgonya önmagában jó, de gombával és tejfölös szósszal teljesen más módon fog kinézni. Egy étel nem igényel nagy séf kulináris képességeit, ezért főzzen, kóstolja meg és élvezze a munkáját.