Konyhai eszközök és eszközök: evőkanál, teáskanál, mártásos hajó, mély tál, habverővel
Az összetevők
| Dijon mustár | 2 teáskanál |
| Vörös borecet | 2 evőkanál. l. |
| Olívaolaj | 100 ml |
| Tengeri só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Egy mély tálba öntsünk 2 evőkanálot. l. vörösbor-ecet. Alternatív megoldásként használhat fehérbort vagy almaecetet, de nem rendes asztali ecetet, mert a benzinkútban egyedülálló aromát nemcsak az ecetsav észlel, hanem elismerik.
- Ugyanazon tálba adjunk hozzá 2 teáskanálot. Dijon mustár és 100 ml olívaolaj. Természetesen ezeket az összetevőket kicserélheti olcsóbbokra, például a szokásos mustárra és a napraforgóolajra, de akkor a kötszer észrevehetően elveszíti ízét.
- Adjon hozzá a szükséges mennyiségű tengeri vagy közönséges sót és őrölt fekete borsot.
- Az összes alkatrészt alaposan összekeverjük egy habverővel, hogy jól kapcsolódjanak egymáshoz. Ezután öntsük a tömeget egy serpenyőbe, és öntjük fel friss és főtt zöldségsaláta, gomba, hús, hal és tenger gyümölcsei salátáival.
Video recept
A Vinaigrette szósz receptjének jobb áttekintése érdekében nézze meg a videó receptjét. Ebben egy nagyon hozzáférhető formában felvázoljuk az ezen étel létrehozásához szükséges összes lépést.
Tehát, most már tudja, hogy a Vinaigrette nem csak a szovjet utáni térségben nagyon népszerű saláta, hanem egy olyan öntet is, amelyet aktívan használnak különféle salátákhoz és egyéb ételekhez az európai konyhában. És ez csodálatos, mert elkészítheti saját kezűleg, ennek a receptnek a segítségével felfedezheti az új ízhorizontot, és otthona és vendégei számára érdekes ételeket kínálhat ezzel a nagyon érdekes öntettel.