Sütő cukkini rakott megfelelő táplálkozás

A cukkini rakott nagyszerű módja annak, hogy ezt az egészséges zöldséget más ételekkel kombinálják. Egy rakott cukkini különféle összetevőkből áll - gyógynövények és túrók egyaránt. Darált hússal kombinálva sokkal kielégítebb ételt kap, tejjel és sajttal pedig finoman és levegõsen. Cukkini harmóniában az ételekben más zöldségekkel - burgonya, paprika, káposzta. Még receptek vannak a cukkini pite számára. Egyszóval, ha a cukkini "unatkozik" a hűtőszekrényben, akkor kiváló squash rakott lesz ebédre vagy vacsorára.

Sütő cukkini rakott receptek

Paradicsommal és Adyghe sajttal

A paradicsomban sütött rakott nagyon lédús. A sajtkéreg lehetővé teszi a zöldségek tökéletes sütését. És a tojás hiánya a receptben örömmel fogja alátámasztani a vegetáriánus híveit.

Szüksége lesz:

• cukkini - 3 közepes vagy 2 nagy;
• Adyghe sajt - 150 g;
• paradicsom - 3 db;
• tejföl - 150 ml;
• liszt - 4 evőkanál. l .;
• manna - 6 evőkanál. l .;
• kemény sajt - 100 g;
• petrezselyem vagy kaporzöldek - több ága;
• só - egy csipet;
• paprika és a kurkuma keveréke - egy csipet.

előkészítés

1. Hámozzuk meg a cukkinit és vágjuk ki a magokat.
2. Rácsavarja a cukkinit, sót és tegye félre néhány percre. A zöldségek lét adnak. Préselje le, ürítse ki a levet.
3. Keverjük össze a lisztet, a tejfölt és a fűszereket, és adjuk hozzá apróra vágott gyógynövényeket.
4. Helyezzen mandarát a keverékbe.
5. Rácsavarjuk az Adyghe sajtot, és adjuk hozzá a cukkinihez. Öntsünk tejfölös szósszal.
6. Válasszon egy mély formát, kenje be egy kevés olajat az aljára és fektesse le a tök tésztát.
7. Vágja körbe a paradicsomot, és fektesse a rakott tetejére.
8. Reszelt kemény sajtot, és megszórjuk paradicsommal.
9. Helyezze az edényt a sütőbe és süsse 45 percig 190 fokon.

Tálaljuk a kész ételt tejföllel. Ha az Adyghe sajt helyett a szokásosat használja, az íze élesebb. A szokásos paradicsom cseresznye helyettesíthető, így az adagolt szelet megjelenése vonzóbbá válik.

Sajttal és túróval

A túró és a cukkini kombinációja nem a legismertebb. De miután megkóstolta a kész ételt, látni fogja, hogy a túró levegősséget ad a főzéshez. A duett cukkini felelősek a gazdagságért és a gazdag ízért.

Szüksége lesz:

• alacsony zsírtartalmú lágy túró - 200 g;
• cukkini - 2 közepes;
• tojás - 2 db .;
• kemény sajt - 50 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l .;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Hámozzuk meg a cukkinit, és távolítsuk el a magmagot.
2. Rácsavarja őket, nyomja ki a felesleges folyadékot.
3. Vegyük a tojást reszelt sajttal és sóval.
4. Add hozzá túrót és apróra vágott fokhagymát.
5. Adjunk hozzá egy kevés olajat a mély formához, és tedd a tököt.
6. Öntsük őket a tojás-túró keverék tetejére és keverjük össze.
7. Helyezze az edényt a forró sütőbe. Válassza ki a 200 fokos hőmérsékletet, és 40 percig süsse.

Tálaljuk a rakott friss zöldségeket és tejfölt. Ha apróra vágott zöldeket ad hozzá a túrókeverékhez, az íze fűszeresebb lesz. Mielőtt az edényt a kemencébe helyezi, meghintheti az apróra vágott olajbogyót a tetejére. Ez éles érintést fog adni a főzőedénynek.

Burgonyával és tejföllel

A recept szerinti rakott önálló ételként szolgálhat, vagy húsos mellékételként szolgálhat. Jó főzni egy családi vacsorára.

Szüksége lesz:

• burgonya - 6 db .;
• cukkini - 2 közepes;
• kemény sajt - 100 g;
• tejföl - 200 ml;
• zöldek - néhány ág kapros;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Hámozza meg a burgonyát és a cukkinit, vegye le a cukkini közepét.
2. Vágja körbe a zöldségeket. Törekedjen arra, hogy közepes vastagságú legyen.
3. Sült burgonyát és cukkinit félig főzésig sütjük.
4. Egy mély sütőlemezben rétegezzen cukkinit és burgonyát.
5. Sózzuk a tejszínt és adjuk hozzá apróra vágott gyógynövényeket.
6. Töltse meg a rakott tetejét tejföllel.
7. Szórjon rá reszelt sajtot a tetejére.
8. Főzze az ételt 40 percig, a sütő hőmérséklete 190 fok legyen. Válassza ki a „Konvekciós” módot forró levegő keringetéssel, hogy minden alkatrész jól süsse.

Vágja a kész ételt részletekre és tálalja házi majonézzel vagy tejföllel. Ha a zöldségsütő nem tűnik túl kielégítőnek, a recept változtatható húskomponenssel. Adja hozzá a középső réteget a sült darált hús- vagy csirkedarabokhoz.

Lassú tűzhely receptek

Rizzsel és gyógynövényekkel

Ez a diétás recept mindenkinek vonzó, aki követi a kalóriát és betartja a megfelelő táplálkozást. A rizs az ételt elég kiadósá teszi, és a cukkiniben található rost pozitívan befolyásolja az emésztést.

Szüksége lesz:

• rizs - 1 csésze;
• cukkini - 1 db .;
• kemény sajt - 200 g;
• tojás - 1 db .;
• zöld hagyma és kapor - egy csomóban;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Forraljuk fel a rizst.
2. Hámozza meg a tököt és a magvakat, és reszelje le, távolítsa el a felesleges folyadékot.
3. Kombinálja a tojást, a reszelt cukkinit és a rizst.
4. Rácsavarjuk a sajtot.
5. Apróra vágjuk a zöldeket, és a reszelt sajttal együtt adjuk a cukkinihez. Keverje jól össze.
6. Helyezze a keveréket a multicooker tálba, és meghintje a sajtot a tetejére.
7. Állítsa be a „Sütés” programot, és főzze rajta 65 percig.

Tálaljuk a kész ételt tejföllel és friss salátával. Kiválóan alkalmas garnélarák köretként. Ez a rakott lehetőség a gyerekek menüjére is jó.

Borssal és padlizsánnal

A padlizsán és a cukkini rakott gazdag zöldség íze minden bizonnyal vonzó otthon. A különféle összetevők esetében ez a recept alacsony kalóriatartalmú - nincs sajt és szinte nincs olaj, ami azt jelenti, hogy az ábra nem sérült.

Szüksége lesz:

• padlizsán - 2 db .;
• cukkini - 2 db .;
• paprika - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 100 ml;
• tojás - 2 db .;
• kapor vagy petrezselyem - több ág;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l .;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Hámozzuk meg a cukkinit, és távolítsuk el a magokat.
2. Vágjuk vékony szeletekre a padlizsánt és a cukkinit.
3. Vágjuk a hagymát és a paprikát gyűrűkbe.
4. Apróra vágjuk a zöldeket, és összekeverjük tejföllel, sóval és tojással.
5. Öntsön egy kanál olajat a multicooker tálba, és az aljára feküdjön egy réteg cukkini.
6. A tetejére kenje el a borsot és a hagymát.
7. Helyezze a padlizsánt a következő rétegbe.
8. Öntsük a tejfölös mártást a tálba.
9. Főzzük a rakott anyagot sütés üzemmódban 55 percig.

A cukkini rakott recept akkor jó, ha könnyű és egészséges ételt készít ebédre vagy vacsorára. Ha valami kielégítőbbre van szüksége, bármilyen húskomponenst hozzáadhat az összetételhez - darált hús, csirke vagy kolbász. Ebben az esetben válassza a sütőben történő főzést sajtkéreg alatt. Az eredmény minden bizonnyal tetszeni fog neked és családjának.

Egyéb rakott receptek