Konyhai eszközök és eszközök: sütő, sütőlemez, pergamenpapír, kés, vágódeszka, mérőpohár vagy konyhai mérleg, sodrófa.
Az összetevők
| termék | szám |
| Leveles tészta | 650 g |
| Granulált cukor | 45 g |
| alma | 1 db |
| liszt | 10 g |
Lépés főzés
- Megszórjon egy kis mennyiségű lisztet a munkafelületre, és dobjon ki 650 gramm leveles tésztát.
- A tartályból egyenletes téglalapot alkotunk, egyenetlen széleket levágva.
- Az egész tésztát egyenlő kicsi téglalapokra vágjuk, amelyek mérete kb. 10 x 5 cm.
- Öntsön 45 gramm granulált cukrot egy vágódeszkára. Mindegyik téglalapot kiszorítottuk a lisztből és tegyünk rá cukrot.
- Egy sodrófa segítségével finoman összetörje a tésztát cukorréssá. Tehát megtesszük az összes téglalapot.
- A sütőlapot pergamenpapírral fedjük le, és ráhelyezzük a jövő nyelveit. Melegítsük fel a sütőt 220 ° C-ra.
- Mossuk, hámozzuk, távolítsuk el a magot és apró kockákra vágjuk egy nagy almát. Finoman tekerje az almaszeleteket cukorral, és díszítse azokat nyelvekkel.
- Tegye egy előmelegített sütőbe 20-25 percre, amíg a cukor karamellá válik. Amikor a sütés kész, vegye ki a sütőlapot, tegye a nyelveket egy nagy tányérra és hagyja lehűlni.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Ez a recept az előre elkészített házi tésztát használja. De ha nincs ideje aggódni a teszttel, akkor biztonságosan használhatja azt, amit a boltban vásárolt. Főzés előtt feltétlenül olvassa le azt.
- Ez a sütés nagyon egyszerű nemcsak a főzés során, hanem a megjelenés szempontjából is. Ha ünnepélyesebbé szeretné tenni, mutassa meg a képzeletét.
- Díszítsük például a puffas tetejét málna, eper, ribizli stb. De ha gyümölcs vagy bogyós gödrök vannak, akkor azokat először el kell távolítani.
- A nyelveket bogyóval, csokoládéval vagy karamell öntettel is díszítheti.
- Ha nem tudja egyenletesen vágni a tésztát, akkor használjon egy normál levélpapír vonalzót.
- Tálaljuk ezt a sütést meleg és lehűtött formában desszertként.
- Tálaljon italként forró fekete teát, tejet tartalmazó kávét, kakaót vagy forró csokoládét.
Video recept
Ez a videó recept felkínálja Önnek, hogy tisztán láthassa ezen csodálatos leveles tészta nyelvek készítésének teljes folyamatát. Egy ilyen desszert nemcsak megkönnyíti a főzést, hanem örömet szereti szeretteivel és rokonaival is.
Ebben a cikkben mindent megtudott, amire szüksége van a csodálatos leveles tészta nyelvek főzéséhez. Bár ez a csemege nem ünnepi megjelenéssel rendelkezik, íze mégis bonyolult desszertekre ad esélyeket. Ha szereti a ropogós leveles tésztákat krémek hozzáadása nélkül és így tovább, akkor ezeket a nyelveket fogja tetszeni. Nagymamánk is készített ilyen süteményeket, és ez a recept visszhangja azoknak az időknek. Tetszik a leveles tészta pékáruk? Inkább önmagában főzi ezt a tésztát, vagy időt spórol és vásárol a boltban? Főzzen nyelveit háztartása számára? Ne felejtse el megosztani véleményét, tapasztalatait és benyomásait a megjegyzésekben!
Egyéb receptek leveles tészta ételekhez
Kellemes olvasást!