Konyhai eszközök és eszközök: sütő, konyhaasztal, éles kés, sütőlemez, pergamen a sütéshez.
Az összetevők
| Leveles tészta | 2 lap |
| Az alma | 1 - 2 db |
| Csirke tojás | 1 db |
| Őrölt fahéj | 0,5 teáskanál |
Lépés főzés
- Olvasztott tészta leolvasztása. Vágjuk az almát és a magot. Vágja a gyümölcsöt legfeljebb 0,5 cm vastag szeletekre.
- Fedjük le a sütőlapot pergamentel. Helyezzen el egy lapot leveles tésztát.
- Helyezzen rá apróra vágott almát két rétegre.
- Szórja meg a tölteléket őrölt fahéjjal.
- Válasszon egy tojássárgáját a fehérjétől.
- Kenje meg azzal a tészta széleit. A tojássárgája a tészta széleinek aranykéregű lesz, és megakadályozza, hogy a tészta sütés közben kiszáradjon.
- Zárja le a tetejét a második tésztával. Rögzítse az alsó és a felső bázis széleit.
- Aranykéreg eléréséhez kenjük meg a torta teljes felületét tojássárgájával.
- A díszítéshez a tészta felső rétegén vágásokat készíthet, és sajátos fogakkal kinyithatja a tésztát.
- Helyezze a tortát egy előzetesen felmelegített sütőbe 200–210 ° C hőmérsékletre. Süssük 15 percig.
Az ételek kiszolgálásának és díszítésének módjai
Bonyolíthatja a tortát, amelynek végrehajtása egyszerű, a szokatlan díszítési módokkal. Például vágjon le a tészta felső rétegét, vagy fektessen rá gyümölcs- vagy bogyós gyümölcsdarabokat, a gyümölcsök ízlési igényektől függően eltérőek lehetnek. És az alapanyagokat a pite sütésének idejére teheti, és már frissen is szolgálhatja fel.
Népszerűek a tésztából készült, fonott zsinór, spikelets, négyzet és szív alakú dekorációk, amelyek a pitet a szélek mentén keretelhetik és szórakoztató dekorációként szolgálnak az edény felületén. Minden a képzeletétől függ. A további édesség érdekében keresse meg a pite tetejét lekvárral vagy lekvárral.
Video recept
A videó kitűnő nyom lesz a torták díszítésének megválasztásában, valamint a fázisos kialakításának minden bonyolultságáról.
Egyéb sütemény receptek
Reszelt Shortcake Jam Jam
Édesítetlen spanyol levéles tészta
Alma és banán pite
Bogyó pite