Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap,
- egy kést
- konyha fórumon
- tányérok / tálak termékekhez,
- mély főzőedény
- bankok.
Az összetevők
- Szilva - 2,5 kg
- Cukor - 2,5 kg
Lépés főzés
- Mossa le 2,5 kg szilvát, vágja fel felére és távolítsa el a magokat.
- Ezután öntsön 2,5 kg cukrot mély edénybe szilvával. Rázza meg jól a tartályt a cukor eloszlása érdekében. Hagyja a serpenyőt cukorban és szilvában egy éjszakán át.
- Folytassa az első főzést. Kapcsolja be a főzőlapot, forralja fel a kompozíciót, és kapcsolja ki a hőt. Várja meg, amíg lehűl. Adj neki 12 órát főzni. A teljes lehűlés után tegye vissza az edényt a tűzre, forralja fel a készítményt, majd forraljon további 5 percig.
- Ezután távolítson el mindent a tűzről és várja meg, amíg teljesen lehűl. Hagyja, hogy a csemege 12 órán át ismét ellazuljon.
- Folytassa a harmadik főzést. Forraljuk a kompozíciót, közepes melegítjük és eltávolítjuk a habot. A forralás pillanatától kezdve a csemegét 20 percig forraljuk. Öntsük a lekvárt az előkészített sterilizált üvegekbe, és tekercseljük őket.
Video recept
Különösen annak érdekében, hogy javítsa ételeinek ízét, elkészítettük a tematikus videoanyagot. Az alábbi videóban megismerheti a kulináris szakértők ajánlásait a finomságok legjobb ízlési mutatóinak kialakítására, valamint felfedezheti a főzés sok más finomságát.
A cikkben javasolt szilvalekvár előállításának receptjével ne felejtse el megosztani a tapasztalatokat a megjegyzésekben. Itt felteheti kérdéseit az illetékes szakácsoknak, és bővítheti személyes ismereteit a főzés területén.