Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mély tűzálló edény;
- kés;
- egy evőkanál;
- vágódeszka;
- főzőlapot;
- jar fedéllel.
Az összetevők
- kajszibarack - 1 kg
- cukor - 600 g
Lépés főzés
Barack Jam - a téli egyik legnépszerűbb takarmánytípus. Javasoljuk, hogy főzze ezt a finomságot egy nagyon egyszerű recept szerint, amely segít megőrizni a friss gyümölcsök színét és aromáját.
- A mély tűzálló serpenyő aljára öntsünk 5 evőkanálot. l. vizet, és adjunk hozzá 3 evőkanállal. l. cukor.
- Vegyünk 1 kg kajszibarackot, felvágjuk és a vetőmagot eltávolítva egy serpenyőbe tesszük.
- Öntsön 600 g kajszibarackot cukorral.
- A serpenyőt kis tűzre helyezzük, és várjuk meg, hogy a cukor nagy része sziruppá alakuljon. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyja, hogy a barackok 2 órán át álljanak. Ismét tegye vissza az edényt a tűzhelyre, és forralja fel annak tartalmát.
- 12 órán keresztül adunk lekvárt.
- Vegyünk egy üvegedénybe légmentesen lezárható fedővel, és öntjük fel őket hideg forrásban lévő vízzel.
- A kajszibarackot forraljuk újra, távolítjuk el a tűzről, és öntsük egy steril edénybe.
Video recept
Ha továbbra is kérdése van a baracklekvár lekérdezésével kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg részletes videót egy recepttel erre az illatos élményre.
Most már tudja, hogyan készíthet gazdag és mérsékelten édes sárgabarack lekvárt, amely kiválóan alkalmas édes desszertként téli teára. Mondja el nekünk, kellett-e már korábban sárgabarack lekvárt készíteni? Tetszett a recept ehhez az élvezethez? Ne felejtse el megosztani kulináris élményeit, és hagyja megjegyzéseit a megjegyzésekben.