Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka halhoz, kés, 3 literes serpenyő, szűrő, teáskanál.
Az összetevők
| halászlé készlet | 1 db |
| őrölt paprika | 1 g |
| só | 10-15 g |
| zöldségkeverék "mexikói" | 1 csomag |
Lépés főzés
- Halleves főzéséhez egész pisztrángot vásárolhat, de valakinek drága lehet, ezért vásároljon gerinceket, fejeket, farkokat. Választhat olyan, amelyben sok a pép, figyeljen a frissesség állapotára. Ha egész halat vásárolt, vágja le a fejét és a farkát, ezek szintén jók az ételhez.
- Mossa le a teljes készüléket a csap alatt, mártsa egy fazékba hideg vizet, és főzze tűzbe. Ha nem akar megmenteni, vágja le az egész pisztrángot, és merítse egy serpenyőbe, adjon hozzá néhány borsó fekete borsot.
- Amikor a hal kész, vegye ki a serpenyőből, szűrje le a vizet, amelyben főzte, szűrje át egy szitán, várjon, amíg a hal lehűl.
- Óvatosan szüntesse meg a lehűtött haltest a csonttól, próbáljon megbizonyosodni arról, hogy a csontok ne essenek a húsba. Vigyázzon a pisztráng fejére. Hosszú ideig lehűti, ezért a gyorsabb hűtés érdekében tegye két részre.
- Finoman válassza el a húst a farokon, így meglehetősen lenyűgöző mennyiségű halhúsot kap. Ossza meg az összes húst közepes méretű darabokra.
- Öntse a hallevest ugyanabba a serpenyőbe, mosás után sózzuk ízlés szerint, fedjük le fedéllel, várjuk meg, amíg forrni kezd.
- Tegye vissza a csontokból elválasztott halat a húslevesbe.
- Amíg a húsleves forrásban van, készítse elő a zöldségeket. Ha maga fagyasztja meg a zöldségkeverékeket télen, akkor felhasználhatja azokat. A leveshez mexikói zöldségkeveréket használhat. Brokkoli, kukorica, borsó, spárga, sárgarépa tartalmaz. A boltban a keverék kiválasztásakor ügyeljen a felhasználhatóságra és az alkotóelemek összetételére. Óvakodj a lejárt termékektől, mert ez befolyásolhatja az elkészített étel ízét és hasznosságát, ami befolyásolja az egészséget. Ezért a természetes eredetű zöldségek alkalmazása sokkal jobb lesz.
- Amikor a húsleves felforr, adjuk hozzá a zöldségeket, keverjük össze és főzzük 10-15 percig, amíg a zöldségek készen állnak.
- Most takarja le az edényt, hagyja, hogy az edény 10-15 percen keresztül főzzön.
- Tálaláskor hozzáadhat egy kis kaporral közvetlenül a tányérra. Kis mennyiségű petrezselyem is díszíti a fülét. Kiderült, hogy egy nagyon gazdag és ízletes fül.
Tudod? Ez az étel azok számára alkalmas, akik követik a megfelelő táplálkozás alapelveit, növelik az immunitást, helyreállítják az erőt műtéti beavatkozások után. Ezt a fülét felnőttek, gyermekek és idős emberek biztonságosan használhatják. Különösen hasznos látási problémák esetén, emésztőrendszeri betegségek esetén. Gyakran használják különféle irányú diétákban, fogyáshoz ajánljuk, hogy edzés közben fülejjenek a sportolóknak.
Video recept
A videó részletesen bemutatja a halleves készítésének folyamatát a gerincekből, farokból és pisztráng fejéből. A blogger nagyon ésszerűen szolgáltat információkat, kísérve érdekes információkat a show-hoz.
Egy ilyen finom és illatos fül elkészítése után egészséges és tápláló vacsorát fog biztosítani az egész család számára. Ezenkívül a recept lehetővé teszi a drága halak látszólag felesleges maradványainak előnyeit, amelyek számos, a test számára szükséges anyagot tartalmaznak. Ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy elkészítsen egy csodálatos első tanfolyamot, és ossza meg benyomásait a megjegyzésekben.Mondja el nekünk a halleves és a farok főzésének módszereit és titkait is. Sok olvasó számára érdekes lesz.
Egyéb leves receptek
Finn vörös halleves
Borscs marhahússal
Piros borscs káposzta nélkül
Sütőtök krémleves
Borzsa a lassú tűzhelyben
Borscs marhahússal
Piros borscs káposzta nélkül
Sütőtök krémleves
Borzsa a lassú tűzhelyben
Bon étvágyat!