Konyhai eszközök és eszközök: kenyérsütő, tál, keverő.
Az összetevők
| termék | szám |
| Prémium búzaliszt | 450 g |
| Túró 9% | 150 g |
| tej | 180 ml |
| Granulált cukor | 150 g |
| tojás | 2 db |
| Növényi olaj | 4 evőkanál. l. |
| só | 0,5 teáskanál |
| Mazsola vagy kandírozott gyümölcs | 0,5 verem |
| Száraz élesztő | 7 g |
Lépés főzés
- Speciális, kerek formájú cupcake-t sütünk, de ha ilyen nincs, akkor rendesen is süthetünk. Először küldjön 150 g túrót a kenyérsütő táljára. Bármilyen zsírtartalmú túrót vehet.
- Adjunk hozzá 50-100 g cukrot (ízlés szerint), 0,5 teáskanál sót, egy tojást, és töltsünk mindent tejjel.
- 4 evőkanál növényi olajat küldünk a tálba. Szitálj 450 g lisztet.
- Körülbelül fél pohár mazsola öblítjük meg és szárítjuk (ízlés szerint cukrozott gyümölcsöket vehet igénybe). Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztet és mazsolát a kenyérsütő táljához (mazsolát nem a liszttel lehet hozzáadni, hanem akkor, ha van jel a kenyérsütőről).
- A lisztben depressziót készítünk, és öntsünk bele 7 g száraz élesztőt.
- Vödör összetevőkkel a kenyérsütőben.
- Válassza ki a 900 g „Édes kenyér” sütési módját. 2 óra 50 percig tart. Válasszon közepes héjat.
- Cookcukorral főzzük a cupcake bevonására. Ehhez vegyen be egy tojást, és óvatosan válassza le a fehérjét a tojássárgájától. Az egyik fehérje 5-7 evőkanál cukrot igényel.
- Öntsük a fehérjét egy tálba, és keverjük el, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Beat addig, amíg fehér homogén masszát nem kapunk.
- 2 óra és 50 perc elteltével eltávolítjuk a süteményt a kenyérsütőből, és hagyjuk lehűlni.
- Ezután fedje le a sütemény tetejét az elkészített mázossal.
Dekorációs és kiszolgálási módok
Ha ezt a cupcake-t süti húsvétként süteményként, akkor különféle módon díszítheti.
- Cukor- és tojásmáz, amelyet arra készítettünk, hogy nem a teljes sütemény tetejét lefedjük, hanem rajzolunk mintákat gallyak és virágok formájában, valamint a ХВ feliratot.
- Egy másik lehetőség: olvadjon el a cukrot egy serpenyőben folyékony állapotba egy kanál víz hozzáadásával, és fedje le ezt a cupcake-t ezzel a jegesedéssel. Ezután tedd a sárgabarackot, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöket és a diót a cupcake közepére, és fedjük le ismét cukorral.
- Egy másik lehetőség: ha mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben megolvaszt egy sötét sötét csokoládét, akkor tegye egy tésztazsákba, és rajzoljon mintákat egy cukor-tojás mázas borítással.
- A fehér mázzal cukrászati hinti is díszíthető - többszínű vagy színes, fehér és ezüst különböző méretű. Egy ilyen dísz nagyon stílusosnak tűnik.
Video recept
Ez a videó bemutatja, hogyan lehet minimális erőfeszítéssel minimális konyhai eszközökkel, nevezetesen mikrohullámú sütővel, keverővel és egy tálral sütni egy finom cupcake-t.
Ebből a cikkből megtudta, hogy egy kenyérsütőben nem csak különféle kenyereket lehet sütni, hanem egy túrótorta is. A sütés előkészítő szakasza minimális időt igényel és minimális erőfeszítést igényel. Az összes alapvető folyamatot a dagasztástól a sütésig pék végzi. Ezen felül megtanulta, hogyan kell megtervezni egy cupcake-t, hogy ez elegáns és ünnepi legyen. És milyen süteményeket készít kenyérsütőben? Vagy csak kipróbálni fogja? Írja meg a megjegyzéseket.
Egyéb receptek a húsvéti süteményekhez
Húsvéti torta kandírozott gyümölcsökkel
Kellemes olvasást!