Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai sütő;
- sütőtálca;
- potholder;
- szilikon spatula;
- szitálás szitáláshoz;
- konyhai mérlegek;
- a tál mély;
- kés;
- pergamenpapír;
- mély lemez;
- egy pohár;
- egy kanál;
- sodrófa tésztához;
- tálaló tál.
Az összetevők
| név | szám |
| búzaliszt | 260 g |
| csirke tojás | 1 db |
| cukor | 80 g |
| sütőpor | 8 g |
| vaníliacukor | 1 csomag |
| narancs | 1 db |
| túró | 160 g |
| növényi olaj | 80 ml |
| só | egy csipet |
Lépés főzés
Összetevők előkészítése és dagasztása tészta
- Helyezze a túrót (160 g), a cukrot (80 g) egy mély tálba, egy csipet sót, öntsön egy zacskó vaníliacukrot. Gyúrjuk kanállal a túrót és keverjük össze mindent.
- Adjunk hozzá egy csirketojást és keverjük a keveréket simává.
- A keverés leállítása nélkül lassan öntsük a növényi olajat (80 ml).
- Szitáljuk a búzaliszt (260 g) a kapott masszába, adjuk hozzá a tészta sütőport (8 g). Dobjon mindent egy szilikon spatula-val.
- Gyúrja meg vastag darab tésztát kézzel, amíg sima, homogén. A jól meggyúrott tészta nem szabad a kezéhez tapadni.
- Fedjük le a kész tésztát egy szalvétával, és hagyjuk 25-30 percig pihenni, hogy a liszt gluténja megduzzadjon.
- Mossa ki egy nagy narancsot, héjat, nagy kockákra vágva és egy tányérra tegye.
alakítás
- Először: kapcsolja be a sütőt 180 ° C-ra történő melegítéshez, fedje le a sütőlapot pergamenpapírral. Gördítse le a kész tésztát egy sodrófa segítségével egy 3-4 mm vastag rétegbe, és vágjon köröket egy pohár tésztával. Egyenletesen, megfigyelve a réseket, helyezze őket pergamenre.
- A tészta többi részéből húzza ki a sárgásvirágzatot, és tegyen egy peremet minden körbe.
- Az egyes munkadarabok közepén egyenletesen osztja el a narancssárga kockákat.
sütés
- Helyezze a sütőlapot a túrós sütikkel az előmelegített sütőbe. Süssük 180 ° C-on 25-30 percig, amíg szép aranykéreg képződik.
- Hűtsük le a kész pékárut, megszórjuk porcukorral és tegyük egy nagy tányérra.
Benyújtás és regisztráció
- Ezek a túrós sütemények, narancsos kivitelben kiválóan alkalmasak a kávéra és nagyon kielégítőek a reggelire.
- Ünnepi asztalhoz öltöztetheti őket úgy, hogy közepére aprít meg egy rózsaszín vagy pisztácia csokoládét (kissé szopni), vagy csak tegyen néhány csepp fehér vagy barna csokoládé cseppet.
- Díszítsük friss mentalevél vagy mályvacukrot.
Video recept
Ez az egyik legjobb video recept a túrós sütemények narancsos elkészítéséről a szokásos otthoni főzési környezetben, amely elősegíti a fenti módszer teljes megismerését a mozgás folyamatában. Élvezze a megtekintést.
A házi sütemények mindig jók, mert a házi készítésű sütemények jobbak, mint a pékáruk tárolása: beletesz egy kis lelkedbe. A túrós sütik azonban még jobbak, egészségesek és ízletesek, ugyanakkor nagyon szokatlanok és elegánsak. Ez a recept szerint érzékenyebb és ugyanakkor egyáltalán nem zsíros. Kérem, szeretteit ezzel a narancssárga csodával, és írja meg a megjegyzéseiben új eredményeit és benyomásait az eredményről.