Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, serpenyő, tál, kanál, reszelő, vágódeszka, kés, fokhagymaprés, szűrőedény, edény.
Az összetevők
| Cukkini (fiatal) | 4-5 db |
| tojás | 3 db |
| Prémium búzaliszt | 5-6. l. |
| majonéz | 150-200 g |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| fokhagyma | 3 szegfűszeg |
| Kapor zöldek | megkóstolni |
| paradicsom | 2-3 db |
| Növényi olaj | sütéshez |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
Készíthet egy finom és gyengéd cukkini tortát paradicsommal, fokhagymával és majonézzel, lépésről lépésre egy fotóval:
- Először az összes zöldséget, gyógynövényt és folyó vizet mossa le folyó víz alatt. Dörzsölje a cukkinit egy durva reszelőn egy mély tálba. Nem kell előzőleg megtisztítania a bőrtől, mivel általában csak a fiatal cukkinit használják ehhez a recepthez.
- Reszelt cukkini, só és hagyjuk 10-15 percig, hogy kiemeljék a lé. Időközben nagyon apróra vágjuk a kaporot.
- A paradicsomban vegye le a magot, és vékony körökre vágja.
- Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja egy sajtolón keresztül egy tálba majonézt. Jól keverje össze és adjon hozzá egy apróra vágott kaporral.
- Öntsön cukkinit egy szűrőedénybe, hogy a levél verembe kerüljön. Szorítsa egy kevés maradék folyadékot a kezével. Ezt követően a cukkini mennyisége majdnem felére csökkent. Áthelyezzük a tököt egy mély tálba. Tojásokat dobunk bele, öntsük a maradék kaporral, sóval és borssal. Adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze.
- Tűzön sütjük a serpenyőt, és öntsünk növényi olajat.
- Fűtött serpenyőn terjesszük el a cukkini tésztát, szintezzük rá egy spatulaira. A Korzhiknek kb. 1 cm vastagnak kell lennie.
- Miután a sütemény egyik oldalán megsütötték, óvatosan fordítsa meg a másik oldalán, és addig süsse tovább, amíg főzik.
- Így az összes többi palacsintát sütjük cukkiniból. Fektetjük a kész süteményeket egyenként, hogy lehűljön tányérokra. Helyezze az alsó kész tök palacsintát egy tálra, és kenje meg fokhagyma és majonéz keverékével. A tetejére réteg paradicsomkört fektetünk. Helyezze a következő tortát a paradicsomra. Kenje meg fokhagyma-majonéz szósszal, és tegye rá a paradicsomot. Ugyanezt csináljuk a többi réteggel.
- Az utolsó top squash-tortát kenjük meg szósszal, tesszük paradicsomot, díszítsük zöldekkel és majonézzel. Vágja a kész tortát részre osztva és tálalja. Bon étvágyat!
Video recept
Nézze meg a csodálatos videoreceptet a cukkini torta elkészítéséhez paradicsommal és majonézzel. A videó szerző elmondja és bemutatja az előkészítés minden lépését. Akkor is lehetősége van arra, hogy értékelje a kész torta megjelenését és étvágyát.
Kedves olvasók, szereti a cukkini ételeket? Kínálunk egy finom és ízletes cukkini torta elkészítésére paradicsommal, lépésről lépésre egy fényképpel készített recept szerint. Írja meg véleményét erről az ételről. Ön szerint mit lehet hozzáadni vagy eltávolítani az összetevőkből? Melyek a szószok a legalkalmasabbak tök sütéshez? Oszd meg a főzési lehetőségeket. Bízunk benne, hogy észrevételeit és visszajelzéseit.