Tészta finom kolbászhoz sült serpenyőben

Konyhai eszközök és eszközök: mély kapacitás, teáskanna, evőkanál, mérőpohár, liszt szita.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Vegyünk egy nagy tartályt, és öntsünk bele 125 ml kefirot.
   
2. Adjunk hozzá 1/4 teáskanál kefirral. szóda és 1/4 teáskanál sót. Ezután adjunk hozzá 100 g előre szitált búzaliszt.
   
3. Kanállal kezdje meg dagasztani a tésztát. Adjon hozzá lisztet, ha szükséges. Minőségétől függően a liszt többé-kevésbé vesz igénybe.
   
4. Ha nehéz lesz a tésztát egy kanállal dagasztani, akkor tegye a lisztet meghintve egy felületre, majd gyúrja meg kézzel.
   
5. A tészta kész, amikor nem tapad a kezedhez, ugyanakkor puha és rugalmas.
   
6. A recept szerinti tésztának nem kell emelkednie, azonnal felhasználásra kész.
   

Ajánlások a teszt elkészítéséhez és felhasználásához

• A recept szódaját nem kell ecettel vagy citromlével leállítani, mivel kefirral reagál.
• A teszt receptje alkalmas bármilyen, ízletes tészta elkészítésére. Vagyis a nyers darált hús nem kívánatos, mivel lehet, hogy nincs ideje a teljes elkészítésre.
• A tésztából származó termékeket kis mennyiségű olajban meg kell sütni.
• Hogy megakadályozza, hogy a termékek sok zsírt felszívjanak, tegyük jól melegített olajra.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a termékek túl zsírosak legyenek, fektesse papírtörülközőre.
• Ebből a tesztből pite készíthető burgonyával, káposzta, túrós, hagyma, rizs és tojás, vagy gombával.
• A tésztát apró csíkokra vágva elkészítheti a kolbászt a tésztában, a tészta szeletét vagy becsomagolhatja kemény sajtba, szalagokra vágva.
• A tésztát tejföllel vagy tejföllel és zöldes mártással tálaljuk.

Video recept

A lépésről lépésre készített videó recept segít megnézni az összes tészta előkészítési és sütési folyamatot.

Egyéb teszt receptek