Sóska leves lépésről lépésre recept fényképpel

Konyhai eszközök és eszközök

2 l hideg vízben tegyen 500 g sertéshúst a csontra, és forraljuk fel. Távolítsa el a habot a levestől, amíg a leves átlátszóvá nem válik. Adjunk hozzá 1 teáskanálot a húsleveshez. sózzuk, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük, amíg a hús meg nem főzött.
Vegye ki az elkészített húst a húslevest, kissé lehűtse és darabolja. Hámozzon meg 500 g burgonyát, vágja körülbelül 2 cm méretű kockákra, tegye a húslevest a burgonyára és forralja fel, amíg félig meg nem főzött.
Vegyünk 200 g friss sóska, öblítsük le, távolítsuk el a szárokat és vágjuk 5 mm-es szalagokra.
Vegyünk 3 tojást egy külön tálba.
Adjunk hozzá apróra vágott húst és sóska a burgonyához.
Forraljuk 2-3 percig, vékony folyammal folyamatosan keverve, öntsük bele a megvert tojásokat. Adjunk 1 babérlevelet a leveshez, fedjük le és távolítsuk el a tűzről.
A leves készen áll a tálalásra, élvezze az étkezését.

A húsleves elkészítéséhez minden választott hús megfelelő.
A húslevest átlátszóvá tétele érdekében a húst néhány órán át hideg vízben áztassa, és forrásban tartva összegyűjti az összes habot.
A sóska frissen vagy fagyasztva is felhasználható, az íze nem változik.
Hozzáadhat apróra vágott zöldhagymát és bármilyen más gyógynövényt a leveshez.
Fűszer és pikantisság hozzáadásához adjon ehhez az ételhez fekete vagy piros őrölt paprikát vagy szárított gyógynövények keverékét.
A levest még forrón tálaljuk krutonnal vagy kekszettel, egy zöldes szálgal díszítve.

A lépésről lépésre elkészített video recept segít megismerni a sóskaval készített leves teljes folyamatát.

Készítse el ezt a könnyű és ízletes levest családjának. A megjegyzésekben ossza meg benyomásait a receptről.