Konyhai eszközök és eszközök:
- tűzhely vagy főzőlap;
- konyhai mérlegek;
- pan;
- serpenyő;
- egy evőkanál;
- villa;
- konyhai spatulával;
- kés;
- konyhaasztal;
- mély tál;
- tál ételek kiszolgálására.
Az összetevők
| termék | szám |
| Zöldbab | 500 g |
| hagyma | 1 db |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| tojás | 4 db |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Növényi olaj | sütéshez |
Lépés főzés
- A kezdéshez 500 gramm zöldbabot kell főzni. Ha frissen fogyaszt, akkor öblítse le folyó víz alatt, és tisztítsa meg a szárától is; fagyás esetén főzés előtt nem kell leolvasztani (lásd a csomagoláson található utasításokat). Öntsön vizet a serpenyőbe (azzal a várakozással, hogy a bab hozzáadása után az egész vízben volt, ellátással). Forraljuk a vizet, és sózzuk. Küldje a babot forrásban lévő vízbe. Főzzen alacsony lángon. A 7-8 perc alatt friss babra van szükség, a fagyasztott babot 10-12 percig kell főzni. Ez idő után engedje le a vizet.
- Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja. Hámozzon meg és aprítson két gerezd fokhagymát. Adjon hozzá növényi olajat egy forró serpenyőbe, tegye apróra vágott hagymát. Keverjük megsütjük a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
- Adja hozzá a főtt babot a serpenyőbe. Só és bors ízlés szerint. Keverjük. 5 percig süssük közepes lángon.
- Amíg a babot sütjük, vertünk egy csirketojást egy mély tálba. Sózzuk és borssuk őket. Vegyük a tojásokat egy villával enyhén.
- Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát a babhoz.
- Küldje el a megvert tojásokat a bab serpenyőbe.
- Fedjük le és süssük át közepes lángon, amíg a tojás meg nem főzött. Az edény kész. Bon étvágyat!
Tudod? Valójában ez a recept alapvető. A hűtőszekrényben lévő termékektől függően szabadon kísérletezhet. Nagyon ízletes a sült zöldbab tojással, paradicsommal és gyógynövényekkel (a kapor és a koriander legjobban illeszkedik az ízpalettabe). A zöldek illatosítják az ételt, a paradicsom pedig lédús és jellegzetes savakkal. Táplálóbb lehetőség a bab húskomponens hozzáadásával: szalonna, sonka, kolbász, kolbász, főtt hús; választott növényi összetevő, gombával vagy sajttal kiegészítve.
Video recept
Arra is lehetősége van megismerkedni a zöldbab tojással való előkészítésének vizuális folyamatával. A video recept megnézése után látni fogja, hogy ez az étel rendkívül egyszerű és gyors, és az eredmény kiváló.
Próbáljon otthon készíteni csírababot és tojást, és ez az étel minden bizonnyal a legjobb gyorsreceptek listáján marad. Kedves olvasók, talán Ön már elkészítette a zöldbabot ilyen módon? Ossza meg receptjavításokat, ha vannak, az alábbi megjegyzésekben. Hagyja itt észrevételeit az ételről.