Konyhai eszközök és eszközök:
- tartályok összetevőkhez;
- kályha
- egy kanál;
- kés;
- villa;
- pengét.
Az összetevők
| paszta | 250 g |
| garnélarák | 400 g |
| fokhagyma | 2-3 szegfűszeg |
| póréhagyma | 1 db |
| Mozzarella sajt | 100 g |
| Parmezán sajt | 25 g |
| Krém 33% | 250 ml |
| bazsalikom | megkóstolni |
| Olívaolaj | 2 evőkanál. l. |
| vaj | 25-30 g |
| Só és fekete bors | megkóstolni |
| paprika | ½ teáskanál |
| Szárított fokhagyma | 1 teáskanál |
| oregano | ½ teáskanál |
| szerecsendió | egy csipet |
| Chili pehely | ¼ teáskanál |
Lépés főzés
- Olvassa le a garnélarákot, és meghámozza őket. Vegyük a garnélarát, adjuk hozzá paprikát, chili paprikát és egy kis sót. Garnélarák is.
- Melegítse fel a serpenyőt, és adjon hozzá néhány olívaolajat. Pár percig süssük a garnélarát, először az egyik, majd a másik oldalon.
- Főzzük a tésztát. Adja hozzá a tésztát a forró vízhez, és főzzen annyit, amennyit a csomagolás mond.
- Keverje hozzá a garnélarákat és terítse le egy tányérra. Csökkentse a tűzt a serpenyőben. Ne mossa le úgy, hogy maradjon a garnélarák lé. Főzés a mártással. Adja hozzá a vajat, apróra vágja a fokhagymát.
- Küldjük a fokhagymát a serpenyőbe, és apróra vágjuk a póréhagymát. Amikor a fokhagyma kissé aranyszínűvé válik, adjuk hozzá a póréhagymát. Süsse meg az összes hozzávalót legfeljebb 30 másodpercig.
- Adj hozzá tejszínt és alaposan keverje össze. Egy perc múlva adjunk hozzá oregánót, sót, szárított fokhagymát és szerecsendiót. Adj hozzá őrölt fekete borsot és keverje össze.
- Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a szósz folyékonyabbá váljon. Add hozzá a mozzarellát és a parmezánt, egy finom reszelőre reszelve.
- Keverje jól össze, hogy a sajt feloldódjon. Kóstoljuk meg a mártást, hogy kiderüljön-e elegendő összetevő. Ha szükséges, adjon hozzá hiányzó anyagot. Amikor a tészta kész, adjuk hozzá a szószhoz.
- Keverjük össze a tésztát a mártással, és adjuk hozzá a garnélarák. Keverjük össze ismét.
- Kapcsolja ki a serpenyőt, és adja hozzá a finoman apróra vágott bazsalikomot. Felszolgálható. Bon étvágyat!
Video recept
A videó megtekintésével többet megtudhat a receptről. A videóból származó lány elmondja, hogyan kell főzni a finom garnélarákkrémet krémes sajtmártással.
Megtudhatja, miért olyan fontos különféle fűszerek hozzáadása, mert velük a szósz a lehető legfűszeresebb és aromásabb. Próbáljon magad készíteni spagettiből. A recepthez nem szükséges garnélarák. Készíthet spagetti csirkével vagy más hússal. Tésztát főzhet csak zöldségekkel is. Nem szükséges hozzáadni ezeket a sajtfajtákat, de a legjobb, ha a választott sajt jól megolvad.
Használhatja a legszokásosabb sajtot is - ez még ízletesebb lesz. Ne félj a kísérletektől, és készítsen hasonló ételeket szeretteinek. Bon étvágyat!
Most már tudja, hogy a garnélarák-spagetti főzése a legegyszerűbb étel, amire gondolhat. Az egész folyamat 10-15 percet vesz igénybe, végül pedig egy igazán ízletes ételt fog kapni, amelyet minden szerette feltétlenül élvez. Bármilyen tésztából főzhet spagetti és kívánság szerint hozzáadhat hozzávalókat. Ezzel a mártással minden termék ízléses és lédús lesz.