Konyhai eszközök és eszközök
- fokhagymaprés;
- egy evőkanál;
- mély kapacitás.
Az összetevők
- zsíros tejföl - 2 evőkanál. l.
- szójaszósz - 1 evőkanál. l.
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
Lépés főzés
- Egy mély edényben 3 fokhagyma-szegfűszegét szórunk át egy sajtolón keresztül.
- Ott 3 evőkanál küldünk. l. zsíros tejföl és 1 evőkanál. l. szójaszósz.
- Keverjük össze alaposan, amíg homogén állagot nem kapunk.
Tudod? Kívánság szerint a kész mártást finomra vágott zöldekkel vagy diófélékkel egészítheti ki.
Lenyűgözően finom krémes fokhagymás szósz lesz a tökéletes lehetőség a saláták elkészítéséhez. Használható hús pácolásához vagy bármilyen falatos falat felszolgálására is. Percek alatt elkészül, de sokkal ízletesebb és egészségesebbnek tűnik, mint bármely más bolt szósz.
Hasznos főzési tippek
- Csak a magas zsírtartalmú természetes tejföldet részesítse előnyben. Az alacsony zsírtartalmú termék magas hőmérsékleten való érintkezéskor csak meghajlik, ami nemcsak magát a mártást, hanem az egész ételt is teljesen rontja.
- A kész mártást legfeljebb 1 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben.
- Ha hozzáad egy kis citromlevet vagy asztali ecetet a fő összetevőkhez, a szósz eltarthatósága jelentősen megnő.
Video recept
Ha továbbra is kérdései vannak a krémes fokhagymás szósz elkészítésével kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg egy rövid videót az egyes kulináris szakaszok részletes ismertetésével. Megtudhatja, hogy milyen arányban kell keverni a recept összetevőit, valamint hogy milyen konzisztenciának kell lennie a kész öntettel.