Főző: serpenyő, evőkanál, szűrőedény, spatula, mérőedény, csésze, tálaló tányérok, konyhai törölköző.
Az összetevők
| név | szám |
| Tészta (göndör) | 300 g |
| Túrós | 200 g |
| Tejföl | 2-3 evőkanál. l. |
| datolyaszilva | 1 db |
| Szárított barackok | 5-6 db |
| mazsola | 2 evőkanál. l. |
| Granulált cukor | 1-2 evőkanál. l. |
| vaj | 1 evőkanál. l. |
| só | egy csipet |
| Friss mentalevél | akarat szerint |
| víz | 1,5 l |
Lépés főzés
Ehhez az ételhez bármilyen tészta alkalmas, de durumbúzából - íjakból, kagylókból, spirálokból, szarvakból, tollakból vagy szokásos „lyuklyuk” tésztából kell készülni.
- Futtasson 300 g tésztát forrásban lévő sós vízbe, és főzze, amíg meg nem lágyul a csomagoláson feltüntetett ajánlott időtartamnak megfelelően.
- Vágjuk a datolyaszilva gyümölcsét vékony szeletekre.
- Mossa és szárítsa meg konyhai törlőruhával 5-6 db. szárított sárgabarack, majd önkényesen apróra vágva. Dobja el a kész tésztát egy szűrőedényben, tegyen egy csészébe és adjon hozzá (edzés közben) 1 evőkanál. l. vajat. Forró vajjal készített tésztahez adjunk hozzá 200 g túrót és 2 evőkanálot. l. mosott és szárított mazsola.
- Keverjük össze a csésze tartalmát, szakítsuk meg a túródarabokat és öntsünk 1-2 evőkanálra. l. granulált cukor.
- Rendezzük a kész edényt a kiszolgáló tányérokra. Díszítsük szárított barackokkal. A tészta mellé tegyen 2-3 datolyaszilva szelet és 1 evőkanál minden egyes adagra. l. tejföllel. A tejföl kívánt esetben néhány zöld mentalevélkel díszíthető.
Bon étvágyat.
Video recept
Miután megnézte ezt a rövid videót, egyértelműen láthatja, hogy ez az étel annyira egyszerű, hogy még egy gyermek is főzheti. A legnehezebb folyamat a tészta főzése. De a dekoráció és mindenféle adalékanyag, édesség teljesen a képzeletétől függ. Főzz és enni örömmel!
Köszönjük, hogy időt vett és odafigyelt a túrós, tejfölös és szárított gyümölcsök édes tészta receptjére. Mennyire tetszett ez a látszólag közönséges étel felszolgálása? Mit szeretne hozzátenni vagy megváltoztatni a bemutató során? Hogyan főzel édes tésztát? Talán meg akarja osztani az utat, majd írja le a technikát, és fedje fel az édes tésztaételek titkait, az oldal alján található cikk alatt hagyva megjegyzést. Ne felejtsd el kifejezni véleményét a közzétett receptről - ez nagyon fontos számunkra és a weboldal olvasói körében.