Konyhai eszközök és eszközök: hűtőszekrény, konyhai mérlegek és egyéb mérési kiegészítők, tágas mély tál, páfrányos serpenyő vagy egyéb tartály vastag aljú, fa vagy szilikon spatula, evőkanál, olló, éles kés, műanyag zacskó, sütőpapír.
Az összetevők
| az alkatrészek | arányok |
| tejcsokoládé | 1 csempe |
| sötét csokoládé | 1 csempe |
| tej | 30-50 ml |
| sűrített tej | 150-170 g |
| keksz | 300 g |
| vaj | 30-50 g |
Lépés főzés
Gyúrjuk meg a tésztát
- Vegyen egy darab fekete és tejcsokoládét, és aprítsa őket apróra. Helyezze az édes hozzávaló darabjait serpenyőbe vagy más vastag fenekű tartályba.
- Öntsen oda 30-50 ml tejet, és tegye az elemeket alacsony hőre. Aktív és állandó keverés közben olvadjon a csokoládét folyékony állapotba.
- Öntsük a csokoládémasszát egy mély tálba, majd adjunk hozzá egy fél doboz sűrített tejet. Keverjük össze az összetevőket egy normál evőkanállal, amíg homogén viszkózus állagot nem kapunk.
- 300 g süteményt sütünk egy műanyag zacskóba. Egyenletesen vízszintesen csomagolja az egész csomagolásra, majd egy hengercsappal daráljon úgy, hogy nagy darabok maradjanak.
- Tálban nagy morzsákat küldünk sűrített tej és csokoládé keverékére. Alaposan keverje össze az összetevőket, megpróbálva homogén tésztát gyúrni.
Készítjük a terméket
- A sütőpapírt jól megkenjük 30-50 g előre lágyított vajjal. Szétterjük a tésztát zsírozott papírra, és nedves kézzel készítsünk belőle kolbászt. Ebből a tésztamennyiségből két kolbász nyerhető.
- Szorosan becsomagoljuk a lemezt a papírba, majd az éleket csavarjuk össze, egyfajta nagy édességet képezve. Legalább három órán keresztül küldjük a kolbászt a hűtőszekrényekbe.
- Ez idő elteltével vegye ki a csemegeszekrényt a hűtőszekrényből, és a papír kicsomagolása nélkül vágja el a csemege darabokra. Szolgáltunk egy terméket teával, kávéval, vagy bármi nélkül élvezhetjük annak ízét.
Hasznos információk
- A süteményekkel édes csokoládés kolbász meglehetősen hosszú ideig tárolható a fagyasztóban, bármikor eltávolíthatja a desszertet, és teával, kávéval vagy kakaóval élvezheti.
- Kívánság szerint a kolbász megszabadulhat a papírról, és jól tekerje be porcukorral, mielőtt közvetlenül az édes desszertet szolgálja fel, majd apróra vágott szeletekre vágja.
- A tészta dagasztása során egyes szakácsok apróra vágott pillecukorkat vagy különféle cukrozott gyümölcsöket adnak hozzá. Cukrozott gyümölcs esetén a csemege színesnek és nagyon ínycsiklandó lesz, ami kétségtelenül vonzó a kis édesszájra.
- Ez a recept lehetővé teszi bármilyen dió hozzáadását, amelyet korábban apróra vágtak.
Video recept
Ez a videó részletesen bemutatja az édes kolbászkészítés teljes folyamatát, amely csak három összetevőből készül: sütik, csokoládé és sűrített tej.
Olyan gyorsan és egyszerűen elkészítheti kiváló desszertjét édes kolbász formájában. Mondja el nekünk a megjegyzésekben, hogyan készíti el ezt a kezelést, és milyen kiegészítő adalékanyagokat használ.Ezenkívül feltétlenül tudassa velünk, mit gondol a leírt módszer szerint elkészített sütikkel készült csokoládés kolbász ízéről. Bon étvágyat!