Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- keverő;
- keverőtartály;
- egy konyhai kanál
- egy evőkanál;
- egy sütőlap;
- sütőpapír.
Az összetevők
| termék | szám |
| csokoládé 75% | 125 g |
| kakaópor | 30 g |
| vaj | 55 g |
| liszt | 65 g |
| cukor | 125 g |
| csokoládé chips | 60 g |
| a tojás | 1 db |
| vaníliacukor | 1 teáskanál |
| sütőpor | 0,25 teáskanál |
| só | 1 csipet. |
Nem titok, hogy a gyerekek nagyon szeretik a csokoládét, a felnőttek pedig nem közömbösek. Ismeretes, hogy a legfinomabb csokoládé chips a valódi csokoládéből készül. Ezért, ha ilyen sütiket szeretne sütni, vásároljon minőségi terméket, akkor a sütik rendkívül ízletesek lesznek.
Lépés főzés
- Használunk 125 gramm 70 százalékos csokoládét és 60 gramm csokoládé darabot. Ugyanaz a csokoládé, amelyet késsel kell aprítania. Használhat csokoládé botokat is.
- Melegítse elő a sütőt 175 fokon. Helyezze a csokoládét egy edénybe, küldjön oda 55 gramm vajat, és az összetevőket vízfürdőben megolvassza. A csokoládét megolvaszthatja vajjal és a mikrohullámú sütőben, 30 másodpercre állva.
- Keverje össze az olvasztott csokoládét a vajjal, amíg teljesen fel nem oldódik és homogén.
- Öntsön 65 gramm előszitált lisztet egy külön tálba, keverje össze egy negyed teáskanál sütőporral, adjon hozzá egy csipet sót és 30 gramm kakaóport.
- Egy teáskanál vaníliacukrot összekeverünk 125 gramm cukorral, és hozzáadjuk a liszt és kakaópor tömegéhez. Keverje össze ezeket az összetevőket, és tegye félre.
- Egy külön tálban verte be egy tojást fehér levegőmasszá. Cukorral felvertek. Azt javaslom, hogy próbálkozzon mind az egyik, mind a másik lehetőséggel, válassza ki a legjobban tetszőt.
- Megolvasztott csokoládét küldünk ebbe a légmasszába, keverjük keverővel lassan, amíg sima nem lesz.
- Most adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, alaposan keverjük össze, segítve a keverőt.
- Aztán itt tesszük a csokoládé chipset, keverjük össze egy konyhai spatulával, kapunk egy tömeget, ahonnan sütjük sütiket.
- Vegyünk ki egy sütőlapot, fedjük le pergamenpapírral, és tegyünk rá sütiket. Egy evőkanállal adagokat képezünk, amelyeket golyók formájában szétterítünk egymástól 5-7 centiméter távolságra.
- Küldjük el a süti lapot az előmelegített sütőbe kb. 13 percig.
- Természetesen figyelni kell őket, ám végül a sütiknek kissé úgy tűnnek, mintha nem lennének befejezettek.
- Vegyük ki a sütőből egy serpenyővel ellátott sütőlapot, és hagyjuk lehűlni a sütiket. A cukrászda nagyon íze van, folyékony csokoládé van benne. Felfedte a teljes csokoládé aromát, egy süti elegendő a desszerthez. Nyugodtan bánjon rokonaival, szolgáljon fel csokoládéterméket a tea számára.
Érdekes lesz tudni, hogy a csokoládé általában nagyon jó az emberi egészségre, mert a része kakaó. A kakaó olyan anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolják az emberi szív- és érrendszert, megakadályozzák a vérrögök kialakulását, lassítják a test öregedését, csökkentik a koleszterinszintet, csökkentik a stroke és a szívroham kialakulását. A csokoládé szintén öröm és jó hangulat hormonja. Hagyja, hogy csokoládéterméke előnyös legyen Önnek.
Video recept
A házigazda nagyon részletesen beszél arról, hogyan lehet otthon csokoládé sütiket készíteni, bemutatja az előkészítés teljes folyamatát az elejétől a végéig.
Kedves olvasók, kellett otthon sütni csokoládé sütiket? Milyen termékeket használtál? Oszd meg a sütési recept titkait, mondd el nekünk, hogy kapcsolódnak hozzá a családtagok?